第403章 摸鱼(1 / 2)
第403章 摸鱼
四喜花卷在黄记的食客圈子里引起了巨大轰动,造型漂亮,味道极佳,价格还非常实惠(和酒酿馒头一个价)。
黄记的客人们已经很久没有在黄记里见到这麽有性价比的吃食了,黄记作为姑苏知名的高档酒楼,最大的特点就是溢价严重。
一听说四喜花卷提前上架,超绝性价比丶超级好吃,食客们全都蜂拥而至,排队争相购买,要上班没有时间排队的也跑腿启动,一时间黄记大门外再度像元旦时那般热闹。
这个时候可能就会有人提出质疑,怎麽可能会像元旦时候那样热闹呢?元旦时候可是黄记客流量最爆炸的时候,那可是有《知味》加持的。每天都有不计其数的外地客人慕名而来,愿意排几个小时的队就为买点点心。
秦淮的四喜花卷性价比再高,也不可能在一天之内引起这麽大的轰动啊。
理论上是这样的。
但是还有一种营销方式是饥饿营销。
黄记倒是没有想干饥饿营销这种事情,主要是产量跟不上,被迫饥饿营销。
「小秦师傅,刚才就是今天做的最后一批四喜花卷了是吧?您这边大概知道具体的量吗,领班让我过来问您,她好劝退外面排队的客人。」
下午三点左右,一个圆脸服务员悄悄探头站在厨房门口大声问。
秦淮精准报出数据,继续摸鱼吃藕粉丸子。
圆脸服务员统计好,点点头快步离去。
从早上就在好奇秦淮身上究竟发生了什麽,他的四喜卷怎麽突然一下做得漂亮了的董仕趁机靠近,靠近的时候手上还抓着半根没啃完的黄瓜,压低声音问:「秦淮,这才下午3点你就不做了四喜卷了呀?」
秦淮非常果断地点头:「不做了,今天的四喜卷就做到这里。」
「你是不是身体不太舒服?」董仕又试探性地问,悄悄打量秦淮的脸色,觉得不像。
面色红润,唇色正常,最关键的是神采奕奕,容光焕发,怎麽看都是身体健康的样子。
「没有啊。」秦淮还在淡定吃糯米丸子,不明白董仕怎麽突然问这个,「我没觉得有哪里不舒服。怎麽,是我的脸色不太好?」
董仕摇摇头,继续盯着秦淮:「那你怎麽这个点就下班了?晚点有事?」
秦淮满脸莫名其妙,放下碗也开始盯着董仕,想看看哥们是不是最近没吃到精彩的瓜所以脑子不是很正常。
「谁告诉你我下班了?」秦淮问,「我正常的下班时间不是5点40分吗?我等下还有别的点心要做呢。」
「什麽点心?」
「四喜汤团。」
董仕:???
秦淮看着董仕的脸色从震惊变成疑惑,再变成思索,然后恍然又疑惑再思索,根本猜不出他到底脑补了些什麽。
董仕的思维太跳跃了,按常理推断他,他通常不按常理出牌。可是不按常理推断他,他又会按常理出牌。
秦淮选择直接问:「你想什麽呢?」
「我在想你怎麽变了。」董仕说出了一句很有哲理的话,这句话王俊和他不止一任前女友说过。
秦淮:?
「我怎麽变了?」
这句话王俊也不止一任前女友和他说过。
「就是……」董仕挠了挠脖子,努力组织了一下语言,「这不是你的做事风格。」
「你是不是和谭维安玩久了被他传染了懒病?」
在不远处摸鱼,顺便偷听董仕和秦淮聊天的谭维安:?!!!
谭维安抓着啃了一半的西红柿,怒气冲冲地朝董仕走来,怒道:「董仕你这话什麽意思?什麽叫和我玩久了传染了懒病?你知道我每天几点起吗?你知道我每天几点睡吗?你知道我每天要做多少点心吗?你知道我每天晚上回家都要狂翻方子,找找有没有符合秦淮审美的点心吗?他擅长的那些乱七八糟的类似四喜汤团丶藕粉丸子的点心,我家祖传的方子里根本就没有,我爷爷和太爷爷不擅长这些!」
谭维安的一顿疯狂输出震惊了秦淮,秦淮没想到他那天只是随口一说,谭维安随口一答,后面谭维安没提过他也忘了,结果谭维安居然一直记在心里每天晚上回家狂在百宝袋里翻方子。
秦淮都有点感动了。
他开始反思自己这段时间是不是有些忽视谭维安,毕竟谭维安真的蛮喜欢摸鱼的,有的时候都把自己摸得没有存在感了。
谭维安每天除了勉强跟上小分队的进度做一点相关点心,就是随便练练他擅长的点心,工作量可以说是同批白案点心师傅里面最少干活最轻松的。
谭维安身上甚至有一种松弛感,一种根本就不可能在知味居出身的厨师身上的松弛感。
他每天往厨房里一站,脸上就写着几个大字:能练练,不能练拉倒。
秦淮在感动过后,连忙出来打圆场:「董仕不是这个意思,诶,谭维安你这西红柿哪来的?给我拿一个呗。」
谭维安迅速被转移话题,抬手指了指蔬菜货架:「那边拿的,今天的西红柿还挺好吃,汁水充盈,酸酸甜甜的。」
谭维安被秦淮忽悠着去帮他拿西红柿,秦淮抓紧时间问董仕:「你是觉得以我之前的性格,不可能在四喜卷的造型有所进步之后只是随便练练。下午3点就不练了,反倒去练其他点心。」
董仕点头,脸上充满了不解:「你之前都是练一样点心就一直练,其馀的点心都不做,只有在练累了的时候才会做几样容易的点心以做消遣。」
「你不在的时候,大师兄经常拿你练四喜汤团还有蟹黄烧麦的状态和我举例,让我切菜的时候不要走神,让我把心思放在案板上,让我学学你的状态和注意力。」
董仕脸上写满了:兄弟,你可是教学范本呐,现在怎麽变成错题集了?
秦淮没想到他不在黄记的这段时间,黄嘉居然会拿自己当做优秀案例教育董仕。不过仔细想想也有道理,董仕哪里都好,天赋极佳,就是性格有些太过跳脱,且注意力极度不集中。
也和董仕的爱好有关,董仕平时就是喜欢听一些八卦,聊一些八卦,想要做到不放过身边的每一处八卦,就不可能把注意力集中在一件事情上,一定是耳听六路眼观八方的。
秦淮解释:「那是之前,现在情况不同。」
「什麽情况不同?」谭维安挑了一个又大又红还好看的西红柿走了回来,把西红柿塞给秦淮。
「四喜卷和我之前练的点心都不一样。」秦淮继续说,「四喜卷太难了,我学不会。」
董仕&谭维安:???
两个人全都非常震惊地看着秦淮,谭维安的表情尤其夸张。
谭维安可是亲眼见证了秦淮是怎样攻克一道道点心的。
他一次次加入秦淮的小分队,一次次在小分队中垫底丶摸鱼丶搞不清楚状况丶掏方子丶没什麽参与感。感觉感觉找不到,点心点心学不会。
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