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31.谁都不想脏手的事情却叫我去做,果然很会玩(1 / 2)

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屏东店,创立八年,前两年业绩是全台首冠,後来逐年下滑业绩,去年开始负成长单店亏损一百七十万,今年年初结算,已亏损近一百万,业务部派遣外务综合评估,报告显示该店无产值之可能,建议结束门市营业终止停损点。

这是业务联合财务的共识立场,但门市不允许在屏东培养长期的客源流失,毕竟单位投入过大量的资源维持该店营运,真要是停业势必会出现裁员与会员制的纠纷。

下个礼拜业务部会再派人来二次审视,之後相关报告会在董事会提出,明里暗里都故意要让门市部难堪藉此打击士气,对此,决定派出督导协助考绩合格。

上头就一句话。

不能不及格,否则年终奖金自己看着办。

以上,这是门市部给与的资讯。

魏于芮这贱人,难怪会露出冷笑。

有我这个免死金牌当挡箭牌让妳躲过被扣钱的一劫是吧?

臭婆娘,我倒要看看这间店能烂到什麽程度,让妳把锅甩去天边故意砸到我。

现在严重怀疑妳在罢凌我对不对?

「既然曾经得过冠军,为什麽会突然赔这麽多?」

「妳等等到现场就知道了。」

魏于芮没说太多,但有口头上先给我打预防,说那里的人都不是好处理的家伙,麻烦到连她都懒得跟那群人喝酒打交情。

「妳是用酒精交朋友的吗?」

「我是用酒精看品性,并非每间店的人都会对总公司的主管客气,反正等等这摊妳处理,加油罗。」

她说的没在客气,确实是在一下车进店门後就感觉的出来。

首先是环境卫生不及格,没有外场人员主动出来接待不及格,柜台收银区无人看管不及格。

我走到供应自助吧的台面,食物大多色泽已然不新鲜,食材调整不及格。

确实,明明已经事先打电话来过会稽查,屏东店的家伙居然连表面工夫都不想处理,乾脆让我们督导看个够,完全没当一回事呀。

外场都这副不怕被说的惨样,内场想必更可笑,明明是用餐时间却几乎没有客人,偌大的店面难怪会赔死。

「魏督导,这样保持很久了吗?」

「自己去问吧,现在把我当透明人就好,给妳一小时搞定,让我看看有什麽酒好喝的。」

说完,她转身就去吧台找酒瓶跟杯子。

「...一小时也太赶。」

「有五十间店呀,人生很短的,总而言之,我全程都不会干涉,哪怕...妳不小心太用力,也是情由可原。」

「太用力?」

「别让他们在关键时刻弄妳,这是做管理层最重要的本事,徐御瑄,妳以为喝酒很轻松吗?」

「.......。」

所以妳利用酒来观察每一个人的本性吗?

魏于芮,不走正规才是妳真正的实力,或许这是妳找到最合适自己的管理方式。

也就是说,不用等到三个月,我现在就已经在被魏督导考试了,对吧?

那我徐御瑄会用的方式。

是什麽呢?

「我找店长,帮我说督导来店了。」

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