第289章 规划（2 / 2）

他把外汇券仔细收好，心里盘算着，得再抓点紧，帮李哲再找找其他合适的商铺和住宅……

……

外交公寓，365蔬菜店。

午后，蔬菜店里静悄悄的，没有客人上门，几名店员靠在货架旁打盹，只有柜台后传来轻微的咀嚼声。

孙涛坐在柜台里，手里捧着个麻将烧饼，就着一碟咸菜丝吃得正香，掉在柜台上的芝麻碎也被他捡起来吃掉。

门帘「哗啦」一声响，他抬头一看，见是李哲走进来，连忙放下烧饼，用手背擦了擦嘴，起身笑道：「李哥，您来了！」

李哲点点头，目光扫过柜台上的烧饼和咸菜，皱了皱眉：「怎麽就吃这个？」

「嗨，我就好这口！」孙涛满不在乎地摆摆手，又拿起烧饼咬了一口，「打小就爱吃麻将烧饼，就着咸菜丝，比吃肉都香。」

说着，他从旁边搬了把木椅过来：「李哥，您坐。」

「不用管我，先吃你的。」李哲摆摆手，沿着货架慢慢转了起来。

蔬菜区的黄瓜丶番茄码得整整齐齐，每根都带着新鲜的水汽，大小也差不多，没有歪瓜裂果；鸡蛋放在特制的纸托里，蛋壳擦得乾乾净净，没有一点鸡毛和粪便。

旁边的杂货区，洗衣粉丶肥皂丶罐头等货品也摆得井然有序，比上次来的时候规整了不少。

他满意地点点头，孙涛虽然年轻，但做事确实踏实。

孙涛几口吃完烧饼，又喝了口热水，擦擦手，拿起柜台上的蓝色帐本走过来：「李哥，这是近几天的营业额，您瞅瞅。」

李哲接过帐本翻开，手指划过上面的数字——每天的营业额比上个月少了两成，只有之前的七八成，但最近几天的数据基本稳定，没有再往下掉。

他合起帐本，递给孙涛：「能稳定住就不错，这段时间辛苦你了。」

孙涛却叹了口气，挠了挠头：「营业额是稳了，可利润降了不少。为了跟朝外那家蔬菜店抢生意，咱们把蔬菜品品相上去了，价格又降了点，算下来赚的比以前少了一半还多。」

「这很正常。想要做长久生意，就不能总想着暴利。」李哲笑了笑，继续说，

「有竞争才是正常的市场，要是没竞争，那就是垄断，轮不到咱们小老百姓做。现在先把客户留住，等咱们的反季节蔬菜上市，营业额还会涨一些。」

孙涛似懂非懂地点点头：「李哥，还是您眼界高，我这脑子一时半会儿还转不过来。」

「慢慢学就好。」李哲话锋一转，问道：「下午店里有事吗？没事的话，跟我出去一趟。」

孙涛立刻痛快答应：「没事！店里的工作我都安排好了，随时能走。」

「那走吧。」李哲说完，率先走出蔬菜店。

孙涛对着店员们简单叮嘱了几句注意事项，便赶忙追了出去，跟着李哲坐上了白色伏尔加轿车。他坐定后忍不住问道：「李哥，咱们这是要去哪儿啊？」

李哲一边发动汽车，一边平静地说：「去亚运村，我在那边买了个商铺，带你去看看。」

「买了个商铺？！」孙涛的眼睛瞬间瞪得溜圆，声音都拔高了几分。

前些日子李哲确实提过想开超市，可说归说，开超市哪是那麽容易的事？可看李哲这平淡的语气，跟说「买了棵白菜」似的，让他实在有些反应不过来。

他深吸了几口气，勉强压下心里的震惊，又问：「李哥，那商铺……有多大啊？」

「五百二十平米。」李哲轻描淡写地答道。

孙涛再一次被震惊——他们在外交公寓旁开的「365蔬菜店」面积也才八十多平米，而新商铺的面积一下子扩大了六倍，他连问「多少钱」的勇气都没有，车里的气氛瞬间变得沉默。

伏尔加轿车行驶了二十多分钟，终于到了亚运村。

车子停在一栋临街底商前，李哲下车，指着前方的底商对孙涛说：「这就是我买的底商，你看看怎麽样，适不适合开超市？」

孙涛跟着下车，目光扫过周围的环境，以前他也来过亚运村，那时还到处是工地，如今却多了不少建好的居民楼和公寓，路上的汽车多了，偶尔还能看到几个高鼻梁丶蓝眼睛的外国人，比以前繁华了太多。

他忍不住赞叹：「李哥，您这眼光真准！明年亚运会一开，这儿肯定更红火，开超市准能赚钱！」

李哲打开商铺的大门：「进去看看吧。」

孙涛走进商铺，看着空旷的空间，忍不住发出「嚯」的一声：「这里面真敞亮！要是摆上货架，放上货品，看着就舒服，比咱们蔬菜店气派多了！」

李哲问道：「关于超市的规划，你有什麽想法吗？可以说说看。」

孙涛深吸一口气，有些不好意思地说：「李哥，跟您说实话，这麽大的地方，完全超出我的想像了，我现在脑子还懵着，一时想不出啥具体的……」

李哲见状，主动说出自己的规划：「咱们最大的优势就是反季节蔬菜引流。反季节蔬菜十一月才上市，所以超市也计划在十一月之后开业。现在已经八月底了，时间其实挺紧迫的。」

他顿了顿，继续补充：「目前要准备的工作有不少：店铺装修丶市场调研丶商品采购渠道搭建丶店内布局和陈列规划丶办理营业执照丶人员招聘，还有后期的营销策划。」

说到这里，李哲也觉得事情繁杂，甚至觉得十一月开业可能不太现实，只能往后推迟。他接着说：「办理营业执照的事，我会请洪哥帮忙。其他工作还没具体安排，你有什麽想法？」

孙涛疑惑地问：「李哥，这个『市场调研』是啥意思啊？」

李哲耐心解释：「就是了解亚运村周边居民的消费需求丶消费水平，还有他们的消费习惯。调研的人越多，得到的数据就越准确。

当然，得找咱们的目标客户做调研，那些大概率不会来超市消费的人，就不用纳入调研范围了。」

「我明白了！」孙涛用大白话总结，「这就跟在学校附近开商店一样，得多进文具丶零食这些学生常用的；再比如在老小区旁边开店，就得重点考虑老人需要的日用品丶平价蔬菜，是这意思吧？」

「没错，就是这个道理。」李哲笑着点头。

孙涛眼睛一亮，主动请缨：「李哥，那市场调研和商品采购渠道，我来负责吧！崇文门菜市场那边我熟，能找到便宜又好的货源，调研的话，我带人多跑几趟小区，多做一些调查！」

「可以。」李哲点点头，孙涛有菜市场的人脉，做采购确实合适，「调研的时候注意点，别让人觉得烦，提前准备一些小礼品，送给被调查的对象，人家也愿意多说几句。」

孙涛连连点头。

两人又围着商铺转了一圈，商量着装修风格和布局……

聊得差不多了，孙涛犹豫了一下，还是问出了心里的疑问：「李哥，等这超市建好了，您打算让谁来管啊？」

李哲看了他一眼：「目前来说，你是第一人选。

但丑话说在前面，如果到时候你还不具备管理一家超市的能力，我也只能从外面雇有经验的人，让你给人家当副手，多学多练。」

孙涛深吸一口气，眼神变得坚定，干劲十足地说：「李哥，您放心！我肯定好好学，一定把能力提上来！」

李哲拍了拍他的肩膀，语气带着信任：「加油，我看好你！」

(本章完)