049 三昧真火（1 / 2）

事实证明，换上透气性更好的衣物确实舒坦得多，虽说环境没有改善，热还是一样的热，至少不闷汗了。

作为厨师，热抗是必须点满的属性之一，对吴铭来说，这种程度的热尚能忍受。

「你能忍受没用，你知道今天有多少客人跟我抱怨热吗？每一个！」

吴建军松了松浸透汗渍的立领，摇起手中蒲扇，强烈建议道：「咱店里真得安个空调！你看看，我已经选出几款性价比高的，都有20%的国补……」

吴铭正有此意，虽说川味饭馆是一家苍蝇馆子，但不能一辈子都是苍蝇馆子，既然价码已经和大饭店对标，环境也理应改善一二。

花销无非是一笔初投资和后续的电费，总共花不了几个钱，却能给顾客的用餐体验带来质的提升，何乐不为？

他接过手机翻看老爸加进购物车里的空调款式。

好家夥，吴建军同志真够时髦的，他的同龄人还在为调大微信字体而发愁，他京东的plus会员已经省出6倍会费，也不知道都买了些啥。

看着看着，他忍不住调侃一句：「我怎麽感觉是你想吹空调呢？」

吴建军坦然承认：「我当然也热，但我的初衷肯定是为了客人着想。现在才六月底，后面还得热三个月，只要安个空调，不说多了，起码能带来四位数的客流量！」

吴铭也不知道老爸这个数据是怎麽得出来的，今天中午的客流量的确有所下降，主要是从论坛慕名而来的客人少了，跟天气倒没什麽太大关系。

「行，你分享给我吧，我再看看别的。」

「咋分享？」

还是不够时髦。

「我教你，点这个……」

吴建军凑近看时，瞥见徒孙正偷眼打量。

视线相接的刹那，谢清欢迅速垂目，指尖在围裙上有一下没一下地蹭着。

吴建军忍笑问：「中午又不用饭？」

吴铭诧异抬头：「我吃啊！」

「谁问你了？我问我徒孙呢。」

谢清欢一愣，连忙作答：「我不饿。」

「不饿也多少吃点。」吴铭把手机塞回老爸怀里，「你瞧瞧，剩了不少菜，有些不能久放，扔掉可惜，拿来做工作餐吧。」

今天备的料是根据昨天的客流量定的，显然多备了些。

问题不大，内部消化。

适才的措辞有些过于直白了，吴铭喝口水润润嗓子，调整至宋人的语感，轻敲着灶沿笑道：「你不是总惦记这口灶麽？今日便遂你的愿，午间这顿饭交给你来做。」

「好！」

谢清欢眸子倏然发亮，这个好字说得掷地有声。

厨房里的诸多宝贝，她最眼馋的便是这口仙灶，视之如太上老君的炼丹炉，可师父总说她火候不到，始终不让她碰。

「须做哪些菜？」

「无有菜式，工作餐没那麽多讲究，炒熟丶有味即可。」吴铭招招手，「过来，我教你掌灶的法子。」

吴铭先带着她认识现代灶台的主要构造，包括不锈钢灶体丶点火器丶燃烧器丶天然气开关丶风机开关丶可拆卸炉架丶接水盘丶集油槽等等。

期间谢清欢屡次想要发问，吴铭一律打断：「不必问，你只须记住它们的名称，并且知道它们的作用即可。来，开火吧。」

谢清欢紧握天然气的开关，深深呼吸，忽然问：「一拧即可？」