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第231章 秦淮茹:傻柱,你要艹谁?(2 / 2)

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傻柱的嘴很能说,可惜就是情商不高,或者说大直男一枚,没少得罪人。

要不然的话,以他之前的条件,早就把媳妇给娶进门了,不至于到现在连个对象都没有。

「?红兵,你今天没去上班啊?」

正说得正起劲,傻柱的目光忽然扫到了刚从前院过来的李红兵,当即愣了一下。

李红兵休息的日子和他们不同,傻柱今天是为了晚上宴请李红兵,所以才特地请假了一天,而且早上李红兵送陈雪茹去上班,上午钓鱼到现在才回来,傻柱并不知道他今天也休息。

「今天休息,早上送雪茹上班,上午去河边钓了会儿鱼,运气还不错,喏!」

李红兵说到这里,把手上那条鲤鱼往上提了提,展示了下自己的战果,然后对着傻柱继续说道:「晚上不是你请喝酒嘛,我也不能空着手,这条鲤鱼,就当是我的上门礼了。」

「瞎,红兵,你这———请你喝酒,我这有好酒,难道还能少了好菜不成?」

对于今天晚上的大菜,傻柱可谓是信心满满,所以对着李红兵说道:「这鱼你拿回去,刚好中午烧给建武和济文吃,晚上你就等着吃好的吧!」

李红兵笑了笑,开口道:「不用,自己还留了条大草鱼,等会儿做水煮鱼片,这条鲤鱼你先收着,晚上收拾收拾,就当是加道菜了,重头戏肯定还是你准备的大菜。」

都拿过来了,哪里还有再拿回去的道理,而且李红兵也不缺这一条鱼。

「那行,反正你也不是缺一条鱼的人,我就收下了,不过再有下次的话,你就别这样了,让我怪不好意思的。」

见李红兵那样说,傻柱也不坚持了。

都不是缺一条鱼的人,在这为了一条鱼你推我让的,反而让人笑话。

而且李红兵的这个举动,也让傻柱感觉到十分的有面。

接过鱼的那一刻,傻柱就已经想好了这条鱼的做法,当即开口道:「既然是鲤鱼,那晚上我就再做一条我们川菜中的干烧鲤鱼,顺道让你指点指点,看看我最近手艺有没有进步。」

要论厨艺,傻柱自认是比不上李红兵,现在就是他师父董从友来,恐怕都已经比不过李红兵了,所以傻柱把自己的姿态放得很低,一副虚心求指点的样子。

「没问题。」

在自己的专业领域,李红兵并没有谦虚。

虽然和傻柱是一个辈分的人,但李红兵不论是实力,还是在厨艺界的名气和地位,早就已经甩了傻柱不知道几条街,自然有这个底气。

下午。

刚吃完饭没多久,傻柱就提前开始为今天晚上的这顿酒,做起了准备。

本来不用这麽早的,不过知道李红兵今天休息,晚上也不用特地等到他下班,所以傻柱就把时间提前。

这样一来,相关食材的处理,自然也要提前。

这次傻柱精心准备的神秘好东西,其实是狗子肉。

狗子肉可是不可多得的美味,即便是李红兵,也不能完全不当回事。

自从说了邀请李红兵喝酒表示感谢之后,傻柱其实一直在搜罗好的食材,只是真正好的,都是可遇不可求。

本来傻柱已经通过董从友这个师父的关系,拿到了一些上好的乾货,可昨天下午听说有人在捕猎到了一只袍子,然后傻柱就费了些心思和功夫,专门去搞了一块狗子肉回来论厨艺,傻柱自知在李红兵面前不值一提,不管再怎麽花里胡哨,也终归没办法惊艳到李红兵,所以这次他准备拼食材,吃好食材的本味。

真正高端的食材,往往只需要简单的烹饪。

大道至简!

作为一个跟随名厨且系统学习过的专业厨子,傻柱自然是知道这一点的。

不过除了这个以外,他还是准备利用这狗子肉,做一道精品菜一一香烹袍脊。

在拿到那块狗子肉之后,傻柱可是专门研究过怎麽处理,甚至还去找了董从友讨教,所以董从友那里得到了不少建议。

一个就是食本味。

另外一个,就是这作为满汉全席中御菜四品之一的香烹孢脊。

虽然董从友主要推荐了前者的做法,傻柱比较贪心和自信,两个都要,也想试试这满汉全席中的名菜,顺带秀一秀自己的实力,让李红兵看看自己厨艺有没有进步。

而这香烹狗脊的做法中,对狗子肉的食材处理,就有提前用冷水浸泡三到四个小时的步骤。

时间慢慢推移。

随着一心想着憋大招的傻柱,提前把另外一部分狗子肉给炖上的时候,孢子肉的香味慢慢传出,并且弥漫着这个四合院,已经开始引起众人好奇和惊叹了。

院里的人都知道傻柱准备晚上请李红兵喝酒,特地准备了一些好东西,可这味道也太香了,他们甚至都不知道锅里面炖的是什麽。

任大家怎麽打听,傻柱就是一个劲的卖关子和瑟,死活不说。

「傻柱,你这炖的是什麽,好香!给我吃一口!」

就在傻柱一边看着锅,一边处理着中午李红兵给他的那条鲤鱼时,原本在外面疯玩的棒梗,闻着味找回了这里。

棒梗小小的年纪,一开口全是大爷的口气,原本还哼着小曲的傻柱一听,当即没好气的瞪眼道:「一边去,有你什麽事?」

对于棒梗,傻柱可没有半点的好语气。

先不说这锅狗子肉,甲傻柱花了大功夫,特地为了李红兵给准程的,他对棒梗这熊孩子,可没什麽好感。

和贾家的关系不对付甲一方面,棒梗自己不讨喜,又甲另一方面。

不过棒梗毕竟甲个孩子,傻柱素来好面子和「讲规矩」,就甲再混不吝,梦不会欺负到一个孩子身上。

可现在棒梗主动找汪门来,不仅张握就甲一个傻柱,没有半点劣貌,更甲着要吃锅里的狗子肉,傻柱能有好脸色才怪。

「傻柱,怎麽就没我事了?」

听到傻柱的话,棒梗一脸不服,理直气壮的警告道:「我甲孩,你要爱幼,不给我肉吃,你就甲欺负孩,我要汪街道办告你去!」

棒梗的这一番话,直接让傻柱愣住了,紧接着反应过来,便甲一番带绿色植物的国粹。

「我廿!你妈的,丑兔崽子,丑年纪不学好,讹人讹到了你傻柱爷爷头汪来了,梦不看看我甲谁!给老子滚一边去—」

然而。

傻柱的这一番话刚出握,甚至都还没完全的落地,旁边便传来了秦淮茹震怒的声音。

「傻柱,你要艹谁?」

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