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,那这个叫什么名字?”

林春桃道:“到时候去买一些小陶罐来煮,就叫臭豆腐罐罐汤粉。”

就这样,姐妹俩就把要上的新品给定下来了。

晚饭过后,天色还很亮,林春桃把猪头肉和猪蹄卤上后,姐妹几个就在院子里坐着休息。

入冬后的益州没有了夏日的炎热,随着太阳落山,凉意渐渐地爬上来,姐妹几个没坐多大会儿,林春荷她们就先去烧水洗澡去了。

猪头肉还没煮熟,天就已经黑了。

妹妹们因为买屋子一事兴奋得一直睡不着,并没有早睡,林春桃也等着肉煮好锅端下来,她才收拾收拾去睡下。

次日午饭,林春桃切了卤猪蹄出来,又做了辣椒呛猪头肉。

猪头肉一直都是他们很爱吃的东西,特别是裴英,张大勇他们会喝酒,还很喜欢买点卤味吃,但他们买来的那个卤味裴英觉得比林春桃做的这个差远了。

至于这个卤猪蹄,林春桃之前没有做过,但现在尝一尝,感觉味道上不如猪头肉,但口感上又更胜一筹。

口感不错,但是味道上这样还是差着一点点意思。

林春杏想了想,询问林春桃:“姐,这个猪蹄的味道还能做成其他的吗?”

林春桃想了想说道:“也有法子,一会儿把之前咱们烤饼的那个石板拿来放在灶台上。”

林春杏生了火,林春桃把剩下的猪蹄弄了俩在石板上烤着,烤到开始冒油渍,她撒了点辣椒面和花椒粉在上面,又翻面烤了烤。

烤好之后,林春杏拿了刀来,把猪蹄切成了小块,大家伙又一人尝了一块,就这么稍微烤了烤,味道又不同了,加上林春桃放了辣椒和花椒,香味麻味和辣味都出来了,但又不像呛猪头肉,这下味道口感都完善了,林春杏笑道:“姐,猪蹄咱们就这么做了去卖吧。”

林春桃闻言笑了笑:“可以,就是又多一道工续了,稍微麻烦一些。”

林春杏道:“我觉得这个味道更吸引人,就算人家不来吃粉,都可能会来买个猪蹄打牙祭,你不是说咱们要多弄几个灶台的吗,应该能做得过来。”

林春桃闻言笑了笑:“只要你觉得能忙过来,我都随你。”

因为买了这个铺子,林春杏好像更加充满了干劲。

昨晚定了一个汤粉,今日又定了俩卤味,林春桃道:“晚上我再做一个汤粉,如果可以的话就一起上,主要的暂时就上这几个了,后续咱们还要看看,既然开铺子卖三餐了,那早饭除了汤粉是否还要添加点其他的东西一起卖。”

林春杏道:“卤味午餐和晚餐都能卖,姐,早饭要不要卖馒头?”

听着林春杏这话,裴英朝林春桃看了过来,林春桃看着林春杏摇了摇头,“又是细面,又放糖,揉面还费力气,我感觉这个可能赚不了什么钱。”

林春杏点了点头,她只是觉得那馒头好吃,肯定会有很多人喜欢吃的,却没仔细想说那白面馒头林春桃放了糖,面不便宜,糖也不便宜。

做买卖,终究是为了赚钱。

林春桃道:“事儿太多了我感觉你会忙得很累,先想想像卤蛋这样的,实在不行的话可以再做个拌粉,做起来也简单方便,到时候吃拌粉的可以送碗汤。”

林春杏点了点头,“那就听姐姐的。”

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