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那么些，她两口子可记着呢，整天说多亏大伯和大伯娘帮衬。”

大伯娘笑得露出小舌头，“俺们以后呀就跟着阿宁干了。我得日夜跟灶王爷求求，让阿宁和里正的生意做大些，这样俺们就能一直跟着做豆腐。”

裴母：“放心吧，肯定大的，阿宁说要做不少腐乳，需要恁老些豆腐呢。”

大伯娘眼睛一亮，她并没有想学做腐乳，能给做豆腐就很好。

“弟妹，这一天能要多少豆腐？”

裴母：“那我不清楚，要是高里正去城里卖得好，估计就很多。这东西差不多得二十多天才好呢，得多做了备着。”

小鹤年和小珍珠正在檐下挂新萝卜条呢。

小珍珠：“大奶奶，我娘说要择优录取，鼓励村里人做更好的豆腐，明儿一早让大家伙儿送豆腐来比一比。你家豆腐好吃，肯定可以选上。”

大伯娘：“哎呀，明儿不行，我给里正家做豆腐呢。”

小珍珠：“为什么不行？你和三婶儿四婶儿家一起做，好几口锅呢，只要能推出浆子就能做呗，我们家石磨这两天不用，大奶奶你就来推吧。”

大伯娘乐了，“还是珍珠聪明，那大奶奶就这么干。”

她不会跟沈宁走后门的，但是她豆腐做得好，公平竞争一点都不怕。

沈宁正在街上和妇女们说呢，“我要老豆腐给县里做腐乳，一斤豆子三斤豆腐那种，不要太嫩呀。明儿一早你们先把豆腐拿来我瞧瞧。为了公平公开，你们就把豆腐放那里，我不知道是谁的也不会偏心谁，合用的就留下，不合用的就拿回去自己吃。”

“豆腐娘子，俺们信你，俺们这就回家泡豆子！”

妇女们纷纷兴奋地跑回家准备去了。

废话，当然要积极啊，尤其那些自信豆腐做得好的，要是能被豆腐娘子选上，那是多大荣誉啊。

不只是荣誉，还是豆子啊。

这要是一直做，那就一直可以赚豆子啊。

里正和豆腐娘子带全村赚豆子呢！

第二日天还黑着呢，整个裴庄就苏醒了，很快石磨轰隆转动，锅碗瓢盆叮叮当当，笑声随着炊烟在上空飘荡。

大家伙儿忙得热火朝天的。

今儿张氏不挑担子出去换豆腐了，而是跑到沈宁家来推磨。

以前张氏她们三个一天能换六斤豆子回来，现在一斤都换不到，因为绝大多数村民都自己做豆腐，毕竟还多豆渣吃呢，所以三婶儿四婶儿不去了，只有张氏不放弃，每天还挑担子出去。

她嘴皮子利索，为人又热情，之前教人点豆腐积累了人情。

现在她六两换一斤豆腐，另外也带了千张豆干豆皮随卖。

两三天也能换斤豆子回来。

在没有多少活儿的时候能额外赚点豆子回来，甭管多少那都是收入。

反正张氏依然干劲十足，毕竟不出去一粒豆子都得不来呢。

她朝沈宁笑道：“阿宁，你真厉害，把咱整个村都给带动了。”

沈宁笑道：“咱这是互相成全，我负责教你们做，你们负责做，里正伯负责卖。”

张氏也笑，“就是你厉害，带着俺们都赚豆子。”

今儿是小鹤年的读书日，沈宁早起先和裴母做饭。

把茄子干泡发，然后加上上梁那天肥肉煸的猪油炒炒加大酱焖熟，又把韭菜洗洗切碎末，然后把鹅蛋搅和搅和，摊个薄薄的大蛋饼，卷成蛋卷拿出来切段，再添上半瓢水，烧开，把韭菜丢进去，再把留下的一点蛋液倒进去，把碗也用汤冲冲。

鹅蛋卷和酱茄子给阿年带一半，都用煎饼卷着，去了书肆让谢掌柜的后厨帮忙热热就好。

韭菜蛋花汤就当早饭配汤。

拿槲叶给包几块腐乳，让阿年拿去和谢掌柜他们尝尝。

早饭因为有腐乳和韭菜蛋花汤，裴长青都多吃了一个煎饼。