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纪然一边起锅烧油,一边对着屏幕讲述步骤:“做红烧排骨呢,上色最为关键,我们现在先来炒个糖色。”

冰糖下锅,小火将其融化,直至焦糖色出现,此时便可将排骨放进锅中,迅速翻炒均匀。

“大家做这一步的时候,火候可千万不能太大,”纪然抡着锅铲叮嘱,生怕粉丝实践时翻车,“不然糖就发苦了,颜色也会很重,后面炖的时候不太好补救。”

噼里啪啦的声音从油锅中传出,再通过收音设备,清晰地传递到粉丝耳中,看得见却吃不着,大家纷纷在弹幕哀嚎。

片刻后,已经能隐隐闻到排骨的香味。

纪然端起提前备好的香料和酱汁,一一在屏幕前展示给大家,而后将其倒进锅中,边翻拌边说:“需要用到的调料大概就是这些,稍后我把具体配方发到群里,大家一定要自己做一次试试。”

料汁翻拌均匀,加入开水焖煮,等待三十分钟即可。

纪然盖上锅盖,刻意皱起眉头,出言威胁:“这道菜真的超简单,你们都不许偷懒,过几天我要收作业,做不好可是有惩罚的。”

此话一出,刹那间,弹幕变得更为活跃,一秒钟滚动几十条的样子。

【怎么罚?是要来我家亲自罚吗?】

【哇哦!纪然哥哥你好可怕!】

【那我直接把锅扔了!来!罚我吧!】

【厨子你刚刚好s哦嘿嘿嘿,爱了爱了】

……

气氛很是轻松,粉丝大都是在开玩笑,纪然被逗得合不拢嘴,扶着灶台边缘笑个不停。

“大家不要一言不合就乱说,小心直播间又被封了。”

鉴于此前的经历,纪然试图和粉丝讲理,然而却表现得缺乏气势,语气毫无威慑力。

不仅没有起到劝解的效果,反倒助长了大家的嚣张气焰。

纪然无奈,叹了口气,一脸苦恼地说:“你们这届粉丝好难带啊。”

还要等半个小时,纪然习惯性随手收拾,把刚才用过的厨具洗好,一一放回原位,又把台面清理干净,之后便准备拿着支架去客厅。

弥漫四周的热气吸引了他的视线,纪然转过头一看,发现锅盖不知何时被打开了些。

奇怪,明明刚才已经盖严实了。

不过他并没有想太多,又重新盖好,关掉补光灯,终于来到客厅坐下。

新来的粉丝对纪然本人感到十分好奇,在弹幕里询问他做博主的契机,又很是疑惑,说他完全可以靠颜值在网上火一把,为何要选择美食这个赛道。

虽然之前已经讲过许多次,但他仍然不厌其烦,靠坐在沙发上,向大家细细讲述着。

他今年刚满27岁,两年前研究生毕业,开始独居生活。

工作朝九晚五,并且薪资十分可观,能够拥有较多个人时间,所以纪然选择下班后自己做饭。

他享受这种从无到有的过程,也满足于亲手烹饪的独特成就感。

原先只是随手拍下做饭的过程,意在记录生活,所以没有刻意避着镜头,本人带脸出镜。

没想到发在网上一段时间后,视频竟在一夜之间爆火。

纪然就这么突然地成为了一名万粉博主,猝不及防,又莫名其妙。

网友们的呼声很高,对他的视频表现得极为喜爱,甚至还有许多人,在后台私信催更,纪然根本回复不过来。

见状,他决定保持更新,综合网友意见,开始向业余美食博主发展,一边记录生活,一边教网友做菜。

没想到能够坚持两年,一直到两个月前,他都没有做全职博主的打算。

不过转机往往来得突然。

彼时,纪然工作压力太大,公司也开始优化架构,很不幸,同时又很幸运,他所在部门被原地解散,迎来第一次失业。

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