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小厨房一看到林杏月忙活，就知道她要做好吃的，眼睛一下子就亮了起来。

“是之前说的那梅干菜扣肉吗？”

“对！”

赵嬷嬷又从董顺家的那里要了不少的猪肉，不知道是因为猪肉的价格便宜，还是因为其他原因，董顺家的并没有为难他们。

赵嬷嬷回来还说，董顺家的不让她叫这个名字，说要叫回原来的名儿。

“也不知道要做什么，奇奇怪怪的。”

左右他们是有了猪肉，说了几句董顺家的，也就不再提。

这猪肉洗好之后，冷水下锅，煮到七八分熟的时候，捞出来沥干水分，再抹上一层豉汁。

晾干之后，把猪肉放入锅中，只听得呲啦一声，一阵白烟冒了起来，肉香也就弥漫开。

等小火煎到肉皮变得金黄，开始起泡之后，晾凉就可以切成薄片。

才做到这一步，小厨房里的众人就闻到了那肉散发出来的香味，都不由自主的吸了吸鼻子。

中元节这几天，他们也都吃的是素食，这乍然闻到肉香，一个个的口水都快流出来。

“这什么梅菜扣肉，就是吃这煎好的肉片？”不知道是谁，已经迫不及待的问起来。

“不是呢，等会儿这些肉要和梅菜，一块上锅蒸上半个时辰左右。”

胡娘子咋舌，“这也太费劲了些。”

话是这么说，可她情不自禁的吞咽了一下口水。

梅干菜就放入刚才还剩下些许油的锅里，再依次放入葱姜蒜炒香，本来不起眼的梅干菜，也散发出一股香味来。

林杏月很快就把梅干菜放入了碗底，再把切好的肉片整齐的放在了梅干菜上面。

等到时候蒸好了，再用绿豆粉勾芡，把碗里的梅干菜扣肉迅速的翻转过来，也就成了。

“我的乖乖，光听你说，就能想到一会儿做好了，味道能有多好吃！”

其他人也都过来帮忙，董婆子一边把梅干菜放到碗里，一边让小云回家报个信儿。

“叫我家英娘早早的过来排队，可不能迟了！”

胡娘子轻笑了一声，和董婆子开玩笑，“那你得快一些，我瞧着用不了多久，就会有人过来排队的。”

【作者有话说】

艰难的周末，上吐下泻

想到明天还要上班就想哭[心碎]

果然身体最重要

37

第37章

◎梅干菜扣肉+肉夹馍◎

这倒不是胡娘子瞎说,今儿个虽然大家不知道林杏月要做什么，可一想中元节都过去了，小厨房也做了那么多天的素食,可不就是该吃肉了。

黄婆子早早的就被黄娘子叫了起来，让她去那里排队。

从前都是黄婆子一个人去凑热闹，黄娘子哪里这样踊跃过,倒是让黄婆子哭笑不得。

她还想睡觉：“这时候还早，才吃了早食,去那边也不过是白等着。”

黄娘子摇头不赞同：“娘，你想想,今儿个小厨房说不定是要吃肉的，要是去的晚了,人排的多，咱们就吃不了多少。”

黄婆子一听到吃的，就开始吞咽口水，昨个才吃的