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何娘子看明白之后,却不想惯着大郎君。那可是她辛辛苦苦要的吃食,大郎君要想吃,自个儿去找林杏月做就是,何苦来她这里。
大郎君也不是没想着,让身边的小厮去找林杏月做一些吃食,只是他不知道什么东西好吃,什么东西不好吃,到时候还得再费劲地试着吃,太麻烦,不如直接来何娘子这里。
小梅去林杏月那里的时候,她正在给大小王嬷嬷装凉皮。
小梅没见过这个,就说也要吃凉皮。
林杏月知道她是给何娘子带的之后,就有些犹豫:“到底已经八月多了,早晚的天气变凉,怕是吃这个不妥当。不如你等我会儿,我做一道炒河粉来。”
小梅点头应了好,她自个儿却要了几份凉皮儿,让一旁帮忙的林金兰给装好。
“主子怕凉,咱们却是不怕的。”
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林金兰这几天是一下了差,就过来给林杏月帮忙,林杏月说好了,如果她干得好,一天就给她几个铜板。
现下她干劲儿可大了。
时下的河粉有用绿豆磨出来的,也有用糙米或者其他谷物磨制出来的,虽然不如后来那样精细,可是做出来味道确实不差什么。
河粉得提前用温水泡软,捞出来沥干就能用了,只是炒的时候还得用小火慢慢翻炒。
再把韭菜、豆芽、笋丝等配菜放进去,最后再放入调料调味。
小梅在一旁看着就觉得想流口水,那河粉表面上因为吸收了料汁,呈现一种油亮的光泽,再加上豆芽、韭菜等配色,看着就让人食欲大增。
“月姐儿,等下回你也给我炒这个河粉来。”
小梅又馋起来这炒河粉了。
今儿个确实来不及了,小梅还得等着回去给何娘子交差。
何娘子看到那河粉,先闻到了一种炒制之后散发出来的米香味。
大郎君把书放下,问候着的小梅:“这是什么,怎生闻起来这样香?”
小梅赶紧回话:“回大郎君,这是炒河粉,是林小娘子专门给做的,里面有豆芽、韭菜、笋丝等配菜,河粉又是绿豆面磨出来的,放了油来炒,自然香的很。”
何娘子已经把食盒打开了,热气腾腾的雾气中,那香味更加浓郁,混合着葱姜蒜的鲜香,令人垂涎欲滴。
大郎君见何娘子就要坐下吃,有些不高兴:“也给我拿一双筷子,这到了饭点迟迟不开饭,我也饿了。”
何娘子拦了一下要给他递筷子的成蕊:“你也看到了,就这一份炒河粉,哪里够咱们两个吃的。
再者你来的时候也不说,不然还能让小梅再给你要上一份。都这个点了,怕是林小娘子也休息了。不若你就让大厨房给你随便送些来。”
大郎君闻着那垂涎欲滴的香味,哪里肯走:“这话说的,我来就是想和娘子一块吃饭。这炒河粉是什么,倒还是没吃过,听起来也很是有野趣。”
“有什么野趣,如此上不得台面,郎君还是不要为难自己。”
两个人在这里说了半天,谁也不让谁。
何娘子眼见着炒河粉要凉了,干脆不理大郎君,直接拿起筷子把炒河粉送到了嘴里。
这一尝,那炒河粉的味道更是让何娘子满意,觉得方才没给大郎君做的可是太对了。
那河粉本身就很爽滑劲道,有一定的韧性,各种配菜又增添了一些清爽的口感。
大郎君看到何娘子这样,也不再干看着,自己起身去拿了筷子,夹起来河粉往嘴里送。
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