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宋小娘手里是有不少钱的,大老爷那几年往她屋子里扒拉了不少,宋小娘也没地方花销,就都存了下来。

说完这话,大丫鬟就去看林杏月:“小娘说了,想尝尝林小娘子做的索饼。”

林杏月都已经脱下围裙,上次宋小娘没吃她那碗馄饨,她也是有所耳闻的,还以为大丫鬟是专门来找柳娘子的。

柳娘子也是这样认为,一听是找林杏月做索饼,面露诧异地说:“你没听错,是找咱们月姐儿?”

“是嘞,小娘说上次那馄饨是胃口不好,倒不是因着那个馅儿。又听说林小娘子手艺不错,就想尝尝她做的索饼。”

柳娘子似笑非笑:“怕不是宋小娘想吃,是你们这些个丫鬟馋得慌吧?”

大丫鬟脸一红,抿了抿嘴唇,没说出来什么。

林杏月也不想为难她,左右回去了,她偶尔也是会接别人的钱开小灶的,在这里反而还省了事,就把银子给收下了,还让大丫鬟在外头稍等一会儿。

柳娘子也就不着急走了,坐在旁边的凳子上,好奇地问林杏月:“可是要做什么索饼?”

后头一个帮厨的大娘就说:“做那葱油面吧,先前在小厨房做的时候,咱们都没吃到嘞。”

“是呢,听说那葱油面可是好吃得很。”

林杏月想了想就说:“葱油面不如改天再做,我给那宋小娘做碗炸酱面。”

柳娘子先问:“炸酱面是什么?”

“做起来倒是不难,就是得先炒,把那肉丁炒香之后,再用些配菜,最后拌匀就好。”

只光这么说着,也听不出来有什么不同。

林杏月让一个小丫鬟跑趟腿,去找张婶娘拿些大酱过来。

这炸酱面要想好吃,关键的灵魂就是那个酱料了。

她做的那个酱既有黄酱的酱香,也有甜面酱的咸甜适口,可以说是她的看家本领了。

柳娘子听到林杏月的话,立刻追问:“可是你上次做鸡蛋灌饼用的那个酱?”

林杏月点点头又摇摇头:“又不太一样,这个酱还要再经过炒制才能用,且之前那鸡蛋灌饼上的酱要更甜一些,我还放了香料进去。熬制炸酱面的酱是要配着猪肉丁一块炒的,咸香味更重。”

等那小丫鬟把酱拿过来的时候,柳娘子就凑过去仔细地瞧。

她虽然会做不少的面点,可是对制酱却是不怎么在行,这种手艺非得是那些传承了多少年的方子才好吃,而且都是不外传的。

在看林杏月的时候,柳娘子眼里就带了几分羡慕:“你有这样好的手艺,要是放在我身上,不知能赚多少钱。”

林杏月笑着回了一句:“难不成姐姐是想要卖这大酱的方子?”

“那倒是不能,这酱料的方子说什么也要留着,钱才能源源不断地挣着。不过是开个制酱的作坊,请个三五个娘子,让她们每个人都做一道工序,既不会让她们每个人知道这方子是什么,又能省了大劲儿,不用累死累活地干,多好。”

林杏月要不是手上正在扯面,都想拍手鼓掌。

这柳娘子

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