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这红枣都已经被去了核,不知省了林杏月多少功夫,只需要加糯米粉,加入一点温水揉成面团,分成小剂子就行。
这一步倒是没什么问题,柳娘子之所以没有做出来满意的糯米枣,只是因为没看过糯米枣到底是什么样的。
在把这些糯米团子放到红枣之间的时候,因着这糯米和红枣之间的空隙太大,这样吃起来口感就不紧实。
柳娘子看到林杏月是这样做的,这才恍然大悟:“要不光凭我想着,也实在是不知是怎么做。一开始我还把这糯米都包在枣外头来着,只是上锅蒸了之后,糯米就会变得黏糊不好吃。”
“这法子我倒是没试过,等下回咱们俩再试试,把糯米放在外头。要是变得黏糊,应当是蒸的时间太长,咱们下次时间短一些,先把红枣上锅蒸了,这样就不用蒸太久。”
柳娘子点点头,看着林杏月把那糯米团塞进红枣后,大火蒸熟,蒸好之后不掀开盖子,又闷了几分钟,让里面的糯米充分熟透,吃起来才软糯。
等出了锅,放凉之后,再往上面淋一层蜂蜜、饴糖、红糖和水熬出来的酱汁,倒在上面,再配上一些芝麻、杏仁、核桃碎。
做好之后,林杏月先把那多余的一些送去给了石嬷嬷。
石嬷嬷笑眯眯地接过,这红枣颜色红亮,中间那糯米团白白嫩嫩,看着就喜人。
等尝到嘴里,石嬷嬷就开始不住地点头:“这枣子的味道好吃,还有一股子米香。”
赵娘子和周大娘子两个人在园子里逛了一会儿,就找了个地方坐下歇息。
园子里荷花败了之后,一簇簇的菊花就开了,两个人让身边的丫鬟婆子拿了点心、沏了茶,在那边一边赏菊一边吃着。
赵娘子看到端上来的点心有那沙琪玛,扑哧一声没忍住乐了。
周大娘子不知道她笑什么,就问了出来。
赵娘子和周大娘子相处时间长了,也发现周大娘子这人实在不大聪明,一根筋,是个爱较真的性子。
想着汴京里的传闻,说她善妒、不容人,一多半应当是真的。
不过即便是真的也没什么,哪个女人不妒?
同样的位置换一换,如果她们这些女人能去外面勾三搭四,只把这些个郎君汉子关在家里面,他们也同样会这样。
赵娘子指了那沙琪玛,和周大娘子解释起来:“想起来我那顽劣小儿说的,他们国子学的事情。”
二郎君昨儿就回来了,不过他来和周大娘子请安的时候,并没说起那些事情,周大娘子就好奇地问了出来:“是什么事?”
赵娘子就把赵郎君提到的分食沙琪玛的事情说了:“一个个的看到这点心,只当是不好吃,他们就也不打算要。”
周大娘子猜到了几分,不由就笑了出来:“也是,那些个小郎君都不愿意吃这腻腻歪歪的东西。”
“那是先前,各种的点心来来去去就是那么几样,早就吃腻了。可是沙琪玛整个汴京城都没有卖的,谁瞧了不稀罕?”
二郎君也在和吴娘子说,“等回头去国子学的时候,如何也要多拿上一些,这些人知道我这里有,见了我就朝我要。”
吴娘子窝在他怀里,甜蜜地点点头:“郎君说的是,那沙琪玛极好吃,我娘也爱的很。”
二郎君见吴娘子怀了身子,周大娘子那边也满意起来,好歹不会再闹出什么事,整个人都放轻松。 网?阯?F?a?布?y?e?í????????ε?n????0??????????????
想起那天赵郎君哭丧着脸来找他们,说沙琪玛被瓜分得干干净净,一点也没留下来,他就想笑。
“我听说赵娘子这次来,又把三娘子叫了过去,你说这是……”
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