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柳娘子问林杏月:“那红枣泥馅儿的和龙井茶粉馅儿的,待会儿就能吃,那椒盐馅儿的桃酥怎么做?”
空气中已经能闻到点心烘烤出来的香甜味,林杏月整个人都很放松:“其实也差不多,只是把放茶粉的步骤换成放椒盐粉便可。”
椒盐粉是自己用花椒粒和盐炒香之后磨碎的,以前开私房小饭馆的时候,他们家的椒盐粉全部都是自己做出来的,这要比外头卖的味道更香、更浓郁。
那花椒的选择不同,做出来的味道也不同,像红花椒炒制出来味道要更香,而青花椒则略微有些偏麻。
柳娘子兴冲冲地又去忙活了,石珍言也过去帮忙,在那里和柳娘子炫耀赢了好些钱:“我都不知道自儿个什么时候变得这般爱财。”
柳娘子哈哈大笑起来:“你这话说到我这儿,我都不知道该怎么接下去了。你是不知道,以前他们背后嘀咕我,都叫我钱串子呢。”
石珍言是真没听说过柳娘子还有这么一个名号,顿时尴尬起来。
柳娘子爽朗地摆摆手:“这有什么,他们叫我这名字,我还高兴呢,随他们叫去。”
“哎哟,今儿是做什么呢,这么香?”
他们这边有初二要给娘家人拜年的习俗,闫大娘、常娘子和王小娘子便商量着今儿一块过来拜个年。
昨天一天各家都是忙忙叨叨的,今儿也没办法闲着,不像小饭馆这里只需要吃吃喝喝就行,看得闫大娘都羡慕得不行。
王小娘子和蒋小娘子却盯着那面包窑看,两个人如今都已经能上手做些东西了,瞧着宋石头在那里笨手笨脚的,都有些看不下去:“让开让开,我来烧火。”
王小娘子本就是个利索人,也不顾穿着新衣裳就要动手,可把宋石头给吓坏了,在那里又是作揖又是摇头的,看得旁边的人都连连发笑。
“这里面做的是桃酥,打算拿来送礼的,一会儿你们也别先着急走,吃了尝一尝味道。”
闫大娘他们也不和小饭馆里的人客气,直接应下。
“这放假好几天,老是盼着赶紧开门,在家里呆得浑身都痒痒的慌。”
闫大娘说的并不是客套话,而是心里真这般想的。
“那我就不一样了,我倒觉得歇着挺好,在家里要忙的事情也可多了。”蒋小娘子也嘻嘻哈哈地笑着:“不过好几天没吃着小饭馆里做的饭,倒是有些想念了。”
柳娘子把咸口的桃酥做好放在一边,等着放到面包窑里烤制,其他的味道她并没有想着尝试,就椒盐的听起来还有些正经。
等第一锅出来之后,冒着的热气瞬间就打断了没说完的话,大家都凑了上去。
“晾一晾再吃。”这新出炉的桃酥要更加香甜,带着烘烤之后的麦香味,那边的徐勇已经不管烫不烫,拿了一个:“我先尝尝味儿。”
这其中有他参与做出来的,他这般说,别人也没说什么。
“想吃就吃,谁不知道你呀,还找了个由头。”林金兰没事就爱怼他两句,徐勇也习惯了,还拿了一个递给林金兰:“你也吃。”
林金兰直接接了过去,放在鼻尖闻了闻,这桃酥上面的芝麻烤得恰到好处,中心的地方略微浅一些,到了边缘就略带一些焦褐色:“我这个是红枣泥的。”
徐勇拿的是原味的,听到林金兰这么说,赶紧伸长了脖子来看。
不管是这红枣泥还是原味的,都是以香甜为主,吃起来又酥又脆,回味里带着淡淡的麦香,红枣泥的比起原味来要多上一些果肉的甜味。
“这个好好吃!”大家见他们两个吃的这么香,也不甘落后,直接伸了手去拿。
“哟,我这个是什么味儿的?”闫大娘举着一片灰绿色的桃酥,这颜色
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