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江橙笑着摸摸小奶猫的脑袋,洗干净手,回厨房。早上从早市买了一锅热乎冒着热气的豆腐脑,正放在加了保温盖的大桶里。这一锅没有点过卤水的嫩豆腐,软嫩滑溜溜的,像极了水珠一般。轻轻一碰,就能晃荡轻颤起来好看的弧度。
他这一天正值周末没课,不用去学校报到,干脆一清早就来了小餐馆,用这些嫩豆腐脑做早餐。
灶上热火熊熊,咕嘟咕嘟煮着一小口铁锅,里面炖着鲜美的鸡汤。老鸡汤向来要用几个小时的慢火熬煮,才能炖出味道来,江橙一进店门,就率先将鸡汤炖上了炉子,现在已经充分熬出满满的鸡汤鲜味。
外面从早市上买的各种各样丰富食材,也一家接着一家被早市摊位的老板先后送到了,在小餐馆门口堆成了琳琅满目的小山。他和吕青洲一起搬运进小餐馆,在后厨和储藏室中整理好,再转回后厨,一小锅香气扑鼻的鸡汤就沸腾咕嘟在灶上,散发出浓郁诱人的滋味。
跑堂剑修小伙计吕青洲闻着这飘香四溢的香气,眼前一亮,情不自禁地和蹲在厨房门口的小奶猫一样,跑到旁边吸着香浓馥郁的鸡汤气息,满满都是期待。
江橙乐了。
“别急。”他放下手中的活,上前将保温大桶打开,从里面盛出来一碗腾腾冒着热气的嫩豆腐脑,洁白如玉的豆腐脑色泽好看,被勺子盛出来的时候微微颤动,让人心情愉快。
旁边灶上的一口小锅鸡汤也开了盖,嫩豆腐脑上浇上一勺满满鲜美的鸡汤,浇上辣油,撒上一点虾米、香菜碎、榨菜末,端到吕青洲和小奶猫面前的时候,红艳艳的辣油、翠绿清脆的香菜末和嚼劲十足口感爽口的榨菜丁,相映成趣,在一个白瓷小碗里煞是好看。
颤巍巍的嫩豆腐脑周围一汪鲜美滚烫的鸡汤,更是老远就溢出极其浓郁馥香的味道,黄橙橙呈现出琥珀一般的色泽,一眼就被莫名吸引住。
吕青洲一脸兴奋,谢过江橙,才终于抱着满满急欲喝上一口的念头,端起这碗刚刚出锅的鸡汤豆腐脑,用勺子舀起一大勺,大大喝上一口。
立时,咸豆腐脑混合着热气腾腾香气浓郁的热鸡汤,美妙交融的滋味就在口腔里爆发出来。嫩豆腐一入口,就顺着舌尖滑了下去,几乎入口即化,在口腔里化作一滩鲜汁。
随后,豆腐的滑嫩混着虾米的咸鲜,再配上熬煮了许久鸡汤散发出来的香气,就冲上了头顶,在整个口中爆发开来,让人忍不住食指大动,大快朵颐。
一勺一勺舀着滚烫热气的鸡汤豆腐脑,一整碗喝下肚,整个人都暖融融起来。
吕青洲一口气喝了一整碗,抬起头,全身上下都舒服又满足,满脸都是心满意足的神情。
“老板,”他主动举手,热情地开口,“我去买油条!”
话未说完,就冲出了门。
江橙忍不住笑了。
待到吕青洲从早餐摊位买上热气腾腾油香十足的一大袋子炸油条,正心情振奋高昂地往小餐馆走回去的时候,没想到半路上遇到了一个人。
然后,只能无奈地带着这人一起回小餐馆。
“贺前辈?”
江橙看到和吕青洲一起进小餐馆大门的人时,有些意外,连忙起身,将对方欢迎进门,带着笑意问道:“贺师兄,您今天怎么这么早来了?”
来人,正是一身恣意帅气的剑修贺东阳。
听到老板的问话,跟在贺东阳身后的吕青洲垂着脑袋,语气委屈地小声回答。“贺师兄说,是来打我的……”
明明是昨天晚上在论坛上的玩笑话,但没想到今早碰到贺东阳的时候,对方确实一本正经地在自己面前说出了口。
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