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白老师今天来早市是为了买猪肉,回家做红肠。自己做的肠肉的品质有保证,吃了放心。

三肥七瘦的猪前槽肉买了四十斤,用自行车驮着,看着多,各家分一分也没剩多少。

又挑了一家品质最好的粘豆包买了一些回去。这玩意做起来比红肠麻烦多了,还是买现成的省事。

早饭没吃馄饨,白婉把买回来的粘豆包放平底锅煎到两面金黄,外层酥脆,内里的江米面软糯粘牙,有着微微发酵的米粉酸气,蘸白糖吃,微酸中带甜。

红豆馅是店家自己烀的,不是批发的红豆沙,颗粒感十足。粘糯的江米、大黄米跟豆沙是绝配。这道山西人闯关东带进关内的美食,如今成了东北人家节前和节日餐桌不可或缺的存在。

吃了粘豆包就是年。

早饭准备好,白婉喊一大一小两个懒虫起床,大的那个昨晚什么时候回来的她不知道。早晨出去,在门口看到鞋才知道这个人在家。

父女俩都喜欢粘食,煎粘豆包配上早市买的豆浆,吃得那叫一个舒坦。

戴警官吃好了,十分自觉地开口问,“我下午回去开会,上午休息,有什么活需要我干的?”

就等着你这句话呢。

白老师递给他一把菜刀,“去把我买回来的猪肉剁了。”她是一点不客气,一上来就加量,40斤肉让人一上午都剁了。

小的也不放过,“戴逗逗,你来扒蒜。”

红肠的一大特点就是蒜香,必须放足够的大蒜。

做肠放蒜 ,吃酸菜必放蒜,包子饺子面条子都要蒜,扒蒜小老妹儿永远都不会下岗。

小家伙敢怒不敢言,她的好妈妈就知道压榨童工。

坐在小板凳上边扒蒜皮边自我催眠,“扒蒜消毒,扒蒜消毒……”

大蒜好,大蒜连吸血鬼都怕,给小宝手消掉红尘业力,她就能中大奖啦。

两个大人在阳台厨房间剁馅,洗肠衣,锅碗瓢盆交响乐,配合小家伙的碎碎念,这是独属于戴家的年味。

除了扒蒜小老妹儿一脸苦大仇深,戴家父母惬意闲适,他们脸上放松的纹路中透着一丝丝幸福。

世界参差,有人很幸福,有人在受刑。

曹欣四肢呈大字型,连同脖子,被铁环固定在一张钢板床上,光线昏暗,没有时间做参考,她不知道在这里躺了多久。

室温很低,空气却十分憋闷。鼻端充斥的味道令人作呕。那是一种混合了铁锈,血腥,已经腐臭的味道。

她浑身止不住颤抖,老天啊,谁来救救她。

咔哒一声,听到门响,曹欣停止挣扎,屏住呼吸。静默中,那道由远及近的脚步声格外让人崩溃绝望。

……

两天后,久违的大雪倏忽而至。

鹅毛大雪下了一夜,天亮了还没停。到处白茫茫一片,仰头望天,旋转的大雪片子让人眩晕。

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