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想必是知道自己忙,不想打扰自己,乖乖在家待着了。
其实阿蛮并没有在家乖乖待着,而是在给阮锦准备一个小惊喜,夫郎在忙,他身为夫君也不能什么事都不做。
最近做傀儡做的有些许无聊,便想做些别的,而且阿五也能给他打下手了,这小子是真的有天赋,进步神速。
时值正午,那几名负责膳食的婆子来四儿这里申请食材了,四儿给她们派了米面肉菜油,最后还把他们带进了院子里,问阮锦:“少爷,要做午饭了,咱们的豆腐做好了没呀?”
阮锦回过神来,转身去木箱子那边看了一眼,摸了摸纱布下的豆腐,不软不硬刚刚好!
他当即把石头搬了下来,又掀开纱布,闻了闻带着轻轻豆香的豆腐点了点头:“嗯,好了!我来给你们切豆腐吧!”
他担心婆子们第一次做做不好,豆腐可是要切成一模一样的块状才好吃!
一边往菜板上搬豆腐,阮锦一边问:“今天中午做什么菜呀?”
四儿答:“炖大骨头,炖白菜,蒸米饭。”
阮锦想了想,说道:“好,炖完大骨头留点骨头汤,把白菜和豆腐炖到一起。算了,白菜炖豆腐我亲自来做好了!”
因为有一百多口人吃饭,所以做了五个灶,每个灶都很大,就这有时候还不够,四儿会让婆子们再做面片儿汤给大家吃。
婆子们也没想到,那看着千娇万宠的小少爷,竟然会来帮他们这些流民做饭,看向他的眼神瞬间有了些许敬佩。
阮锦倒是没觉得有什么,他小时候经常和他爸一起去村子里做大锅饭,红白喜事总少不了他爸,他小小年纪也成了打下手的。
利落的切好豆腐和白菜,把菜备好,那边大骨头也炖个差不多了。
阮锦吩咐四儿:“给我盛一盆骨头汤备着!”
四儿应了一声,赶紧去盛骨头汤。
一名婆子在烧火,阮锦迅速的起锅烧油,葱花爆香,倒入白菜利落的翻炒。
火候差不多了倒入骨头汤滑过白菜,最上面倒上一大盆切好的豆腐!
开锅不到两分钟,香味儿便飘满了整个奇货巷。
几个小孩儿在门外探头探脑,都在那里忍不住的流口水吃手手。
阮锦笑笑,十分得意的问烧火的婆子:“怎么样大婶,我做的菜香不香?是不是隔壁的小孩儿都馋哭了?”
正在流口水的婆子没想到阮锦竟会和自己说话,她忍不住吞了吞口水,点头乐呵呵的说道:“是是是,确实香。东家,您一开始往锅里倒的是什么?”
阮锦答:“哦,是菜籽油,用菜籽炸的油,是不是很好闻?”
“菜籽?芸苔吗?”婆子疑惑的问。
阮锦点头:“对,就是芸苔!一会儿尝尝,咱们菜籽油做的菜香不香。”
婆子眼中仍是疑惑,心想一到春天,东南郡这边漫山遍野都是芸苔,那东西不是趁着嫩吃叶子吗?这位小东家怎么还炸成油了?
这油……又是怎
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