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烧鹅和烧鸡之后生意还是照旧红火,否则怕是要被谢大羊肉馆逼得倒闭!”

“结果还在这里卖惨……”

“啧啧,好不要脸!”旁边的行人听得连连摇头,又瞥了一眼伙计与谢大羊肉馆,满眼都是鄙夷。

正当外面说得热闹,谢大羊肉馆里的人乱成一团时,林森喜气洋洋地将这事告诉妻女:“你们没瞧到他刚刚那衰脸,有胆子做却是没胆子承认,还在那边嚷嚷冤枉呢!”

“活该!”宋娇娘幸灾乐祸。

“说的没错。”林芝脸上带笑,附和道:“让谢掌柜家吃个教训,也省得旁人以为咱们家是软柿子,谁来了都能捏上一下。”

一开始,眼看更替成烧鹅和烧鸡以后,生意并未受影响,林森便歇了打击报复的心,想着做生意以和为贵,还劝母女俩到此为止。

宋娇娘犹犹豫豫,最后还是林芝指出问题关键,他们想放谢掌柜一码,可谢掌柜想放他们一码吗?

换作刚刚来到汴京,手里银钱几乎都投入购房,仅凭这一物赚钱养家的普通人家,遇到这等情况会如何?

光是缺乏货源这一条路,就把人的活路堵死了。

他们需要重新寻觅货源,重新调整烘烤制作流程,速度快的话也要个七八九十天。

且不说到时生意早就被谢大羊肉馆占了大半去,想要再出头得有多困难,恐怕他们的钱袋子被掏得干干净净。

“另外还有我们签订下的卤味订单,若是完不成合同遭到索赔的话——”

林芝稍稍说了一番一家人可能的结局,只惊得林森和宋娇娘冷汗直冒:“再者,人抢了咱们烧鸭,咱们不作声,那下回别的铺子再来抢烧鹅、抢烧鸡,咱们又怎么办?继续换成烧鸽或是烧鹌鹑吗?”

“到时候,别说是谢大羊肉馆,就是周遭的地痞流氓都晓得咱们家是外地来的,无根无基,最是好欺负,说不得到时日日往咱们家钻呢。”

他们不但要狠狠打击,而且还得要旁边的人都看见,知道他们一家都不是好欺负的。

林森悚然一惊,终是清醒过来,二话不说便加入其中。他们先是赁人去谢大羊肉馆买了烧鸭,仔细斟酌试做配方后便让张妈妈放话出去,将这份方子售卖给三家新开的烧鸭铺。

这方子或许不如林芝的,却也比市井的烧鸭方子来得好,加之林芝还私底下给几名厨子培训一番,说真的烤制出来的模样竟是要比谢大羊肉馆的都好看三分!

刚刚开业时,谢大羊肉馆并未受到多少冲击。而随着时间增加,加之几家铺子又使人到处宣扬,等尝试的人多了,名声也渐渐传开。

再来宋娇娘与余娘子几个,也与客人提及市井上的烧鸭店,传些似是非是的流言。

谢大羊肉馆的烧鸭与市井卖的烧鸭味道一样,价格还要略贵!

谢大羊肉馆的烧鸭味道还不如市井卖的烧鸭,价格还更加贵!

唯一让林芝一家觉得意外的是东记饭馆和福荣庄也接连下场,不但向自家下了烧鹅的订单,而且还进一步加剧流言,目标直指谢大羊肉馆的根基。

遭受多方打击的谢大羊肉馆也不负众望,生意急转直下。

林芝最后一击便是举报,不过她不是为了让谢掌柜出一大笔的罚金,而是单单想将事情更扩大化。

林芝眯着眼睛,笑了笑:“不知道他与那三家鸭铺签订的契约,后头还怎么完成?”

果然,随着谢掌柜被饮食行督查带走的消息传开,即便谢掌柜很快被放回,也挡不住谢大羊肉馆的名声一落千丈,烧鸭的名声更是跌到谷底。

官吏更喜价格略高,但品质更好的林芝记烧鹅和烧鸡,普通百姓则更喜欢市井上价格更低的烧鸭,价格中等偏高,味道甚是普通的烧鸭根本无人问津。

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