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单论味道,这肉包饭绝不逊色。
顿了顿,林芝道:“最重要的是这家摊子应该也是临时拿了肉包饭来做预热活动,带头的人几乎没怎么动手过。”
想来对方,也只是拿预热比赛试试水,并未拿出真功夫。
这话让林森和宋娇娘瞬间紧张起来,两人又拿起信笺反复看,宋娇娘忍不住念叨:“这赛题到底是什么啊?初五才公布,初八就比赛,也太赶了。”
林芝耸耸肩膀:“急也没用,反正兵来将挡,水来土掩。咱们先好好过个年,等初五知道赛题,再琢磨对策也不迟。”
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第89章
为了养足精神应对后续的比赛,也为了缓一缓预热活动累出的疲乏劲,林芝一家索性关门歇业,打算趁着年关好好休息五日。
这几日不用早起赶工,故而一家人日日都要睡到天光大亮。醒来以后林芝也懒得做菜,多是在堂屋支起铜锅,烧上热水,往里面加些羊肉、猪肉,再丢进自家做的丸子和窖藏的蔬菜,煮成热乎乎的暖锅。
偶尔他们还会邀请上余娘子和吴掌柜,几人围坐在暖锅旁,一边吃着热食,一边聊些街坊八卦,日子过得格外惬意。
余娘子每次来时,也总会带上些东西,比如村里人刚挖的冬笋、自制的年糕、刚抓到的野兔和各式腌菜。
今日也不例外,她刚走进门便将手里提着的大黑鱼展示给三人:“瞧瞧,看我带来了什么好东西!”
“哎呦,好大的黑鱼!”
“是你吴大哥今早上去城外河里钓来的,厉害吧?”余娘子嘚瑟得很,瞧着那昂首挺胸的模样不像是吴掌柜钓的,倒像是她钓的:“待会做成鱼脍怎么样?刚好我有最新的八卦要和你说!”
时下汴京人最是喜欢吃鱼脍,尤其是鲤鱼脍,更比文人誉为上品,将肉切得薄而极细,再配以以芥菜籽为主做成的特别酱料,据说入口鲜甜,余味悠长。
黑鱼做的鱼脍虽比鲤鱼脍要略逊一筹,却也鲜嫩,是铺里时常能见到的做法。
林森和宋娇娘听了,都有些心动,可林芝却悄悄皱了眉,后世吃生鱼片、生腌,若是染上寄生虫还能吃药治疗,这时代可没这条件,生吃实在冒险。
故而她听到余娘子的话,赶忙上前伸手比了比黑鱼的大小:“眼下天寒,鱼脍吃着凉,怕是伤脾胃。我瞧着不如把鱼切成片,配着酸菜做鱼片汤,热乎着吃,还能暖身子。”
大厨开口,自然没人会提出反对意见的,更何况余娘子还觉得鱼脍常见,芝姐儿做的鱼片汤才难得呢。
林芝松了口气,转头喊道:“爹,把砧板和菜刀拿堂屋来,我给大伙露一手,现场片鱼!”
正当她磨刀霍霍时,吴掌柜也推门而入,手里提着一壶酒:“林哥,我把酒打来了,今儿个我们喝个不醉……不……额?”
吴掌柜脚步一顿,声音越来越轻,就在他的正前方,林芝正垂首磨刀,手里的菜刀已被磨得寒光闪闪,冷光映照在她的脸庞上,配上专注的眼神,教吴掌柜莫名感受到一股‘杀意’。
吴掌柜喉结滚动,下意识咽了一口唾沫,小心翼翼道:“那个,芝姐儿,我随口说说的,就喝上两盏,哪会喝个不醉不
归哈哈。”
拿着刀检查锋利程度的林芝:?
吴掌柜却不敢再多说,老老实实地坐在余娘子旁边,眼睛盯着自己的鞋尖,连手里的酒壶都推得远远的,让试图拿酒壶的林森也面露迷茫。
没人知道吴掌柜刚刚进门时瞧见的场景,只当他一时抽风,突然犯病。
林芝也没多想,伸手从木桶里提起大黑鱼,手腕一扬,用
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