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甫一入口,有人便被酥皮震惊到,声音里满是意外:“等等?这不是烘烤的……而是油炸的?”
趁着众人的注意力都在自己的花酥上,林芝的目光则落在竞争对手的作品上。她脚步轻挪,目光一扫,最终来到甚是引人注意的花折鹅糕前。
捏起一块尝了尝,她微微皱眉,原来外层粉色花瓣乃是面皮所做,或是为了让其更加坚固,故而口感有些干涩,内里的肉丸又因暴露在外,被烘烤得表面焦脆,即便内里依然有着汤汁,口感也偏干硬。
正当林芝凝思之际,身后传来一声呼唤:“林厨。”
林芝转身望去,只见来者身材高大健硕,三十出头,咧嘴时露出一口白牙。她顿了顿,拱手道:“你好?你是——”
那人笑容僵了僵,又很快舒展开来,拱手回礼:“我是同福楼王文,林厨眼前这道花折鹅糕便是我做的。”
顿了顿,他说:“您尝出来了吧?这道果子还有些问题。”
林芝点了点头,坦然道:“外层略干,肉丸也烤得有些便宜,口感略有些干涩了。”
鹅肉肉质本就紧实,经过烤制以后更显扎实,汁水也更加少,咬着的时候总有种自己在锻炼口腔肌肉的感觉。
王厨面露苦笑:“其实这道菜品乃是我祖上流传下来,只是中途突发意外丢了菜谱,我几经研究,也顶多到这里罢了,若是林厨……”
他的话还未说完,林芝耳边又响起一道娇俏声音:“王文,你又在胡说八道。”
林芝回转去看,只见说话的是一名圆脸桃腮,二十来岁的厨娘:“林厨,我是品鲜楼的江婉,你别听王文胡说,这分明是前朝遗留下来的方子,他改了两笔就说是自家传的,脸皮也忒厚了。”
“你!”王厨没想到这么快就被人掀了底,手指着江婉,却说不出别的话来。
“江厨说的实话,王厨急什么?”魏厨也凑了进来,言笑晏晏道:“林厨,你可别听王厨的话,他啊出了名的爱占便宜。”
王厨的脸张得如熟虾子,半响猛地甩袖离开。他刚走,蒋氏饭馆的蒋羡姐也走上前来,与林芝道了礼。
四人凑在一处,你一言我一语说得开心。没成想王厨走了没几步,又磨磨蹭蹭地转了回来,张口没说几句就意图把话题往林芝所做的花酥引。
江婉三人对视一眼,赶紧扯着林芝聊起别的,把话头岔了过去。
这番试吃过后,众人输得心服口服。故而当尤厨娘再问有无意见时,在场的人都摇了摇头。
官吏见状,朗声道:“请五位入选者留步,其余人可先行离开。”
三十余人涌出饮食行,门外顿时热闹起来。坐在车上打瞌睡的林森和宋娇娘,听到动静顿时打起精神,赶忙撩起车帘往饮食行门口望去,满眼都是担忧。
方才他们还在附近找了家茶摊坐着,吃了两块果子,哪想到回来时正撞见夏厨气冲冲地出来,引得旁人围着议论不休。
之后好一阵子没人出来,倒是里头时不时传出惊呼声,门外等候的人都皱着眉,有几个忍不住上前去打听情况,却是没得到什么有用的消息。
直到这会儿,参赛者三三两两出来,却没见着自家女儿的身影,林森夫妇俩急得在车里坐不住,想下车问上一问。
负责接送他们的车夫见了,倒先乐得笑出声,赶忙掀开车
帘劝道:“二位别急!现在没出来才是好事!说明您家女儿入选了!”
“啊!”林森和宋娇娘脑袋都是晕乎乎的,嘴巴张得老大,下巴都快砸在地上了,声音直发颤:“真,真的?”
“那还有假?”车夫笑得眼角都皱了,别看他们只是平平无奇的车夫,对甲乙会场之间的门道却是清清楚楚
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