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把握寻上门，说明自家八九不离十，能被列入全汴京的前五十名！

汴京城上下的饮食铺子总共有多少？恐怕上千家都不止，林芝记不过一年变成了尖尖上的百分之二。

林森也兴奋不已：“机会都摆在咱们面前了，咱们可不能错过！”

“可是这副行首到底要做什么？”

“我想每个行会都大差不差？”林森往日为绸缎庄掌柜时，也常与当地行会行首联系：“主要是帮着行首协调各家铺子的事务，衣料行的话会比拼织布手艺，女红手法和速度，向官府举荐人才，偶尔还得组织行内的交流活动，以及组织一些城内的活动来扩大知名度……”

“我想饮食行要负责的事务应当也差不多。”林森洋洋洒洒说了不少，最后总结道：“倒不是什么费力不讨好的差事，反而能多认识些同行，互通消息。”

“先试试呗。”眼见女儿还在思考，宋娇娘扯了扯林芝的袖子：“你看咱们这铺子，从一开始的小摊子做到现在，不也没人想到吗？再说了，就算选不上，也不亏啥，至少让行里人知道咱们林芝记的分量。”

“你娘说得对。”

“还有，今年咱们家是名声最盛的时候，到了后面说不得还没这个机会呢！”

林芝听着爹娘的话，心里渐渐有了主意。毕竟人有机会能捏住权利的时候就得捏住，就如同大户人家里的管事般，上面的位置都是有定数的，你错过眼前这次机会，下回就不知道要什么时候才能上桌了。

伺候两日，林芝先后拜访了崔厨娘和尤厨娘，大概了解了一番选拔流程与副行首应尽的责任与义务，终是下定决心。

与此同时，考场内满是笔尖划过纸张的沙沙声。随着两日一夜过去，最后这一日一夜考的不止是学问，更是耐力。

眼见天色渐晚，郭官人拿出蜡烛点上，扬声唤差役要了一壶热水，倒进盛着炒面的碗里，用筷子搅成面糊。

炒面与林芝所做的雉羹饼类似，都是泡开以后的面糊汤，只是不同人家做的味道差异很大。

郭官人仅在恁小的客店落脚，仆佣也没什么控制制作，那炒面也是寡淡得很，并没什么滋味。

随后他又从考箱里取出笼饼，只是放了两日的笼饼已干得发硬，咬一口得梗着脖子往下咽，嗓子都磨得发疼。

没法子，他只能把饼泡进面糊里软一软再吃，可泡过之后味道更怪，只能皱着眉，憋着气往下咽，同时心里忍不住想起刚进考场那日吃的鱼片羹。

那鱼片羹乃是客店周遭的一家食铺做的，鲫鱼切得薄而均匀，鱼刺更被挑得干干净净，吃起来香甜软滑，甚是美味。

倒不是三姐儿小气，不肯给郭官人准备肉菜，实在是九月金桂天，白日高温，夜里又着实冻人，肉饼等菜肴容易变质。

眼看年年都有因吃坏肚子而被送出去的考生，三姐儿和郭官人都不敢冒险，故而郭官人的箱笼里便只放些干粮、酱菜、腌肉以及炒面，唯有头日能吃上新鲜肉菜。

这会儿回想起来，那鱼片羹的香味还在鼻尖绕。可想着想着，

他忽然愣住了，鼻子竟是闻到了一股猪肉味。

郭官人哭笑不得，只当自己是考糊涂了，竟把鱼片羹记成了猪肉味。他摇摇头，一边啃着干馒头，一边翻卷子。

可刚过片刻，他猛地抬头：“不对！”

郭官人起初以为是幻觉，可他抽了抽鼻子，那股撩人的香味竟真的钻进鼻腔，只激得他喉结颤动，食欲迸发。

周遭亦有人闻到了这股子香味，尤其是坐在沈砚对面的学子，目瞪口呆地看着沈砚。