第 27 章 ·027:升学宴【一更】(2 / 2)
杨韬几个更是如此,几个人谁也没有对温家的手艺有什么怀疑,反倒是一个个都无比期待。
这期待在温梵一天天的采购中推高,在宴席的前一天,几个人都要等不及了。
送完了餐,几个人躲在门口,猜测着明天有什么好吃的。
“后厨那锅汤也太香了,我刚才都想来一勺先尝尝。”
“一想到明天要吃好的,我决定今晚上就不吃了。”
“我也是,勒紧裤腰带,等着明天吃好的!”
……
温梵舀起奶白色的浓汤,总算觉得差不多了。
温母收了几个盘子进后厨:“今天不下十个人来问了。”
那股香味在店里散不开,所有来光顾的客人都要问一嘴是什么。
温母也解释不出来,温梵又是放海货又是放山珍的,她单知道那锅汤的价格不便宜,哪儿说的着里面有多少样?
于是只能搪塞是自家人吃的。
但这个借口也不够充分,不少客人说的都是——“甭管多少钱,先给我来一碗。”
连价格都不问了,直接要喝。
温母好不容易才把人全都拒掉。
因为温梵说这汤还不到最后一个步骤。
“妈,现在闻着香,其实还没调味呢。”
温梵做好准备,把一大锅汤封起来放进冰箱。
“等明天再做啦。”
第二天一大早,温家人就把店里收拾干净,换上宴席要用的餐桌。
就连温梵也久违的没有早上起来锻炼背单词,而是来到店里开始点火做菜。
后厨的几个灶头也就是将将够用,温梵让温母把一个小炉子拿到外面去。
“把做好的糕先蒸上。”
好久不做白案,温梵这次选择了用鲜奶果汁揉进糯米粉做皮子,里面是用几样
() 鲜果做的内馅,也不知道她是怎么捣鼓的,那软软的皮子裹住馅料竟然一点不破。
温梵包了几十个,分成三盘之后,每样留了几个给自家人。
温母拿着新箍的蒸屉小心翼翼把几个盘子放上去。
最顶上盖了一个透明的锅盖。
随着蒸汽往上传导,隔着锅盖,温母看清了里面的变化。
颜色各异的皮子随着蒸汽变得透明,原本的颜色也更加鲜艳。温梵这次没用模子,而是简单的捏了几个造型。
一盘子里,红色的是西瓜汁混入鲜牛奶,在锅里蒸发掉一部分的水分,然后包进去的,随着皮子变化,里面的馅料也慢慢开始流动,稍微一动,能看清楚皮子下面的内馅在颤巍巍的动弹。
黄色的是芒果,青色的是哈密瓜,蓝色是蓝莓……
糕点都做成了文房四宝的样式,笔墨纸砚,捏的不算十分写实,但至少能看出个样子来。
想起温梵捏的时候也尝试了好几次,其中最难得是要保持里面的流动性,却又不能太水。
水多了容易散,可水少了内馅又干。
最终尝试出的比例蒸出来的糕让温母尝了一口,鲜果的香味和奶香混合,奇异的是竟然没有甜到发腻的感觉。
温母不自觉的咽了一口口水。
“小梵,糕好了!”Ng??imua:@u_304599,05/09/202521:08
第28章·028:升学宴【二更】xhwx6\.c\om(xh/wx/6.看)
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