第 31 章 ·031:红烧牛腩【一更】(1 / 2)
第31章·031:红烧牛腩【一更】
店里,张珊捞起一份红烧牛腩,熟练的打包装袋,柜台前面放置了一个小小的桌板,所有的外卖都放在上面。此时虽然还不到十二点,但是桌面上已经堆了几十份外卖。
张珊和杨斐分工合作,张珊专注打包,杨斐则是包揽了店里上菜和收桌。
虽然早有预感,昨天停业了一天,今天的生意一定会非常好。
但是平台一打开,外卖单子滴滴滴连着叫了一分钟没停歇的盛况依旧让所有人都忍不住啧了一声。
温母着急忙慌的去后厨盘点店里的食材,让温父多准备点凉菜,然后又抓紧时间打给肉铺,让下午紧急送点牛腩过来。
温梵对肉品的要求高,牛腩选取肉质有弹性,颜色均匀,上面带着一层筋膜,中间还有白白的油膏,肥瘦相间的牛腩先煸炒到外层微微焦黄,再加入香料白酒翻炒均匀。炒到香料味道飘出来,这时候来一勺卤汤,再转移到大砂锅里小火慢炖。
这一锅牛肉,从今早上就开始炖,炖到现在三个多小时,温梵才觉得差不多。
牛腩浓香异常,光是那股味儿就没几个人能扛住。在这样的香味下,一份饭卖三十六也挡不住人们的一抢而空。
温母抹了一头汗,不停对后来的人解释中午没有牛腩饭这一事实。
也有那眼尖的,指着前面外卖台子上的几份:“那不是还有?”
温母:“这是外卖的单子,最后几份了。”
正巧张珊端着一份外卖出来,透明的外卖盒子,刚好能看到里面的牛腩泛着一层让人食指大动的油光。
“咕咚”,咽口水的声音被温母听个正着。
温母无奈道:“店里还有其他的菜,你再看看?”
这个小伙刚才就是选择困难症迟疑了那么半分钟,正好就在那半分钟,店里最后一份牛腩饭在外卖上面卖出去了。
温母看着小伙现在又是捶胸顿足,又是接着犹豫吃什么的样子,心想,再耽搁一会儿,只怕店里其他东西也要卖完了。
杨韬戴着头盔,电动车钥匙都没拔,直冲向店里,按照单子拎起三四份外卖,又飞一般的窜出去。
小伙儿眼睁睁看着那份馋人的牛腩饭就这么飞走,心痛的像是错过了自己的初恋。
“……给我来一份酸辣鸡胗盖饭。”
温母:“……”
“没了吗?”
温母:“不好意思,刚卖完。”
小伙仿佛噩梦重现,只见店里的帮工此刻正脚步欢快,手里捧着一份外卖,那外卖也同样很有卖相,里面红红的辣椒看上去就让人开胃,酸辣的香味吹过来,那帮工手脚利索的盖上盖子,嘶啦一声撕下外卖单。
咔嚓,订书钉的声音仿佛订在小伙的心上。
呜,我的饭!
……
杨韬可不知道自己刚才无形中打击到了别人,他飞快的将外卖一份一份送出去,虽然身上
就往嘴里塞。
这次是米饭盖着肉块,如果说肉块本身是不遮掩的浓香,那米饭就是迂回曲折的饭香。浓郁的肉汁和米饭混合均匀,空口吃也不觉得咸,反而觉得刚刚好的心满意足。
刚刚搭话的同事无意识的问道:“刘姐,这什么啊,这么香。”
明知故问,目光就是不能从这份盖浇饭上移开。
刘娜咽下一大口,这才回答:“就是普通的盖浇饭啊……你们要不要尝尝?”
如果不是同事眼中的渴求太过明显,刘娜是怎么都不会接这句话的。
饶是如此,她心里还盼着同事们推拒。
但是——
“谢谢刘姐了。”
“这看着也太香了,我也来一口。”
“刘姐点的什么啊,链接一会儿发给我吧!”
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