第 33 章 ·033:梅菜扣肉【一更】（2 / 2）

温父后来想明白了，带着妻子到城里，他手艺再一般，也能养活一家人。

温父看着女儿，只觉得现在的自己无比满足，他和妻子来到城里的第二年就捡到了温梵。

两个人那时候虽然想要自己养，但又居无定所，后来还是把孩子送去了福利院，送到福利院的第二年，两人还是放不下，又攒了点钱，租下一个两室一厅，就去福利院申请了领养温梵……

温梵那时候身体不好，福利院的小孩多是这样，身体健康的很少。

温父和温母第一次养小孩，不仅要忙着挣钱，还要跑医院。

这么些年下来，也就是这几年才将将好过些。

不过这些就没有必要对女儿说了。

温父神色坦然：“咱们往后没什么事情也不用回去，等有条件了，爸爸就买房子，咱们也算是扎根在这里了。”

这里有他的妻子，有他的孩子，温父并不眷恋那个遥远的故乡。

温梵掀开锅盖，那些缥缈让人不那么开心的往事，被梅菜扣肉的香味一吹，飘飘荡荡的不知去了何方。

温梵麻溜的用盘子扣住大碗，轻松一个翻盖，脂香四溢的扣肉如同一个艺术品。

“爸，你吃啊。”

温梵给他拿了一双筷子：“你先尝尝。”

一个多小时的蒸制，花肉已经酥烂到轻轻一抿就可以下咽的程度。丰腴的肉片带着点梅菜的清香，咸香微甜的滋味搭配油润的口感，让温父心中的一个地方被慢慢填满。

“好吃。”

温梵端着剩下的出去喊温母：“妈，你也来尝尝啊！”

温母克制的吃了两块。

肉片上放一团梅菜

，筷子夹住两边，做成一个包着梅菜的造型，一口下去，梅菜很好中和了肉片的腻，瘦肉不柴，肥肉酥烂化渣，香掉眉毛。()

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这个好，因为是蒸菜，也不怕跑味儿，客人随时来随时点。

温母边吃边想，是不是可以把这个蒸菜也变成店里的一道菜呢？

正想着，温梵突然出声：“妈，你说我把这个蒸菜给我爸教教，咱们往后店里一直备着这个行吗？”

温梵掰着指头算：“炒菜先不用想了，我爸就算是炒的好，旁人怕是也难买账。”

温梵对自己可是自信的很，别说是温父了，就算是她亲自带着教上三五年，客人还是能吃出明显的差别。

现在温父已经会做煲仔饭了，可煲仔饭到底慢一些。店里只有凉菜和卤菜太单调，更别说天冷之后凉菜也要完蛋。

蒸菜就不同了，其中调料温梵可以提前配好，温父只用掌握基本的步骤就能复刻。

温母笑了：“我没问题，主要是你爸……”

温父的声音闷闷的传出来：“我可以学。”

温梵：“那就行，今天明天时间就够了，除了梅菜扣肉，还可以做丸子，酥肉，排骨。”

“往后咱们店里就只卖这几样蒸菜，再加卤菜凉菜和煲仔饭。”

温母心里已经在盘算着怎么定价，扣碗也行，配上米饭或者馒头，店里再上一锅免费的汤。正好马上天气就凉了，吃起来正正好。

再说这一样也足够新奇，最起码温母在脑子中想了很久，也没想起来在城里哪儿见到有人卖这个。

定价？贵一些好了，这东西既可以在店里吃也能带回家当菜，应当会受人欢迎。

温母想的好好的，掀开后厨的帘子打算跟丈夫好好沟通下细节。

可进门却看见丈夫背过身去。

“……你怎么了？”

温母硬是把人扭过来。

温父：“没什么。”

温母目光落在扣碗上，软了声音：“现在不好吗？不用别人教，咱们闺女就能教你。”

温父沉默片刻，顶着红红的眼眶笑了。

“是啊。”

第34章·034:西瓜酱豆，酸豆角炒鸡胗【二更】xhwx6\.c\om(xh/wx/6.看)