阅读历史 |

分卷阅读54(2 / 2)

加入书签

惰性出香慢的香料分为一堆,活性出香慢的香料再分做一堆,分开处理使得两者能够充分融合交织,不至参差不齐。接着香叶和辣椒泡胀后滤水,同样的红花椒青花椒增香增麻。

准备好豆母子、老豆瓣的豆瓣酱,然后是二荆条、灯笼椒、红辣椒和朝天椒等四种辣椒混合煮开切碎,制成的糍粑辣椒色泽鲜红、辣味鲜美而繁厚。

然后用质量上好的牛油,按顺序转火、依次放入,熬制的过程中不停翻炒,将其中蕴含的香和色全部炒出,一点冰糖去除炒制过程中可能产生的苦味,最后加入醪糟和白酒,完美调和各种香料,将所有食材的香味一齐爆发出来,激发至最大。

这还只是单纯的底料。栗秋焰做出来时,还得再加上老红油、新鲜的新制牛油,用已泡好出香的花椒配上辣椒,汤底不用水,而是用煮好的川蜀巴南的老鹰茶,解油的腻与火的热,颜色红亮滋味香醇,越吃越香。

火锅汤底熬制的过程中,只有栗秋焰十分淡定地看火看汤,随着扑鼻的浓郁香气愈盛,连已经蹭过栗秋焰不少饭的夏油杰都坐不住了,走来走去地看他,又是摸肚子又是摸鼻子,一秒十个小动作试图暗示栗秋焰。

更别提两个咒灵了。没吃过好东西的漏瑚第一次就面临重庆火锅这种剧烈的冲击,眼睛都直了。

“好了。”

栗秋焰去取烫火锅的食材,慢吞吞道:“火锅还是得边烫边吃,新鲜的才……你在干什么?”

他端着碗肉片丸子刚转身,就看见刚刚还发誓一口不吃的漏瑚已经拿勺子舀下去,似乎不顾滚烫的热油准备直接喝火锅汤。

看见栗秋焰惊讶的眼神,漏瑚才理智回归般放下了勺子。

“我……我就是看看。”漏瑚甚至连嘴硬都说不出来‘不吃’这话了,只是说:“反正按照领域规则我也是要吃的,嗯。”

“小焰~”

真人用黏糊的声音贴过来,睁大眼睛试图展现自己的无辜。“也给我吃一点吧~我可是功臣耶。”

“嗯?可是这不是……”

等等,好像领域的规则中,主人(栗秋焰)必须要【上菜】,食客也必须吃下,但好像确实……也没说其他人不能吃啊?

“好像……也行。”栗秋焰迟疑道。

“不……”

漏瑚差点下意识出声,然后又瞬间咽了下去。这可是栗秋焰领域施展的手段!是人类的陷阱!他应该把这当作一场试炼、一个挑战,是栗秋焰剥夺人力量的穿肠毒药……

但漏瑚也悲伤地不得不承认,还没吃,他竟然已经对穿肠毒药产生占有欲了。

但这一停顿,漏瑚也成功错过了最后的可能要求独享的机会。栗秋焰轻松地向真人点了一下头。

真人欢呼起来,立刻伸手去要拿装菜的碗,被一只手直接挡住。

“咳。”夏油杰眼看自己无论怎么暗示,这平时观察力敏锐得堪比侦探的小子就是装看不见,于是索性开门见山道:“也带我一个。”

“哦?”栗秋焰笑眯眯地飘他一眼:“来的路上,不是说伯母给你带了饭,绝对不吃我做的吗?”

“……我承认,是因为你退学后,不止悟,其实我们都产生了戒断反应。”夏油杰沉重道:“本来好不容易挺过去了,想着不能再踏入地狱……但地狱实在太香了。”

“嗯……”

“求求你了,尊敬的世界第一厨子焰君!”

栗秋焰乐了,爽快地点头同意了。

食材被下进火锅。

在等待食物滚熟的过程中,空气陷入了短暂的寂静。两咒灵一人围坐在火锅边大眼瞪小眼,随着火锅鼓出第一个

↑返回顶部↑

书页/目录