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悠能用名誉社员的折扣价购买，在做菜时放上一点炒炒糖色提提鲜，用量不会很大，味道却会有很显著的提升。

至于她在酿造工坊里厨房发现的蔗糖，匠悠自从得知糖的价值后就已经仔细地存放了起来。

——能有渠道买到高价的蔗糖和糯米，米·悠母女俩，到底是什么来头呢？

不过，米·芙娜本身就是个厉害的魔药大宗师，她酿的一瓶魔药就价值千金，还会有无数人追捧，应该从来也不差钱。

匠悠还没想个明白，锅里的糖色就已经变成了又红又亮的颜色，还在冒着细密的小气泡，已然是最佳的状态。她反手将沥干水分、切成巴掌大四方形的一块块五花肉倒入锅中，迅速翻炒，让五花肉均匀地裹上红亮的酱汁，随后往锅中投入切好的姜片、葱段、蒜片、八角、桂皮、香叶与一点点辣椒，继续翻炒出香味。

再接着，正常要放入料酒增香去腥，但匠悠手边暂时没有料酒，而糯米酿的酒又太贵，她根本不舍得用在这里，便向洛丽莎要了杯黑啤，倒了些许在锅中。

黑啤特有的苦涩与焦香也能去腥，顺道给红烧肉带来一丝与啤酒节合拍的应景香气，也算是因地制宜的改良了。

随后，就是要上重头戏，加入提味的生抽和上色的老抽。

正常而言，生抽和老抽的基础酿造工艺一致，生抽是发酵时间较短（6-12个月）的‘头抽’，而老抽则是在生抽的基础上经过更长的时间发酵，再加入焦糖色素等成分进一步加工而成。

匠悠正好酿造了三款酱油，其中两款可以算是生抽，最后一款时长足有两年的酱油，距离老抽只有添加焦糖色素的区别。

当然，从滋味上来说，已经差别不大，那款酱油的醍醐味十足，就是差了一点苦涩，匠悠已经足够满意。

两种酱油倒入锅中，浓郁的香味被灶火一逼，立刻飘向了四面八方。

匠悠再次让五花肉均匀地挂上酱汁，然后一块一块地夹入隔壁灶上的砂锅中，码得整整齐齐。炒锅中的酱汁也被倒入砂锅之中，再加上没过五花肉的清水，大火烧开后转小火，盖上砂锅盖。一个字，焖！

接下来足足慢炖40-60分钟，五花肉就会变得软糯，肥而不腻，滋味浓厚。到时只要再大火收汁调一下味，便大功告成。

趁着五花肉在慢慢炖煮，匠悠洗净锅子，又开始油炸小龙虾，准备迎接下一波的客人。

安德雷便在这时与掌事女巫玛娜一起走了过来。

“呀，好香。”玛娜笑道，“怎么样，今晚的生意还好吧？”

“挺好的！”匠悠乐呵呵地道，“刚刚差点都要忙不过来了！这狂欢节可真有意思！说起来，刚刚的篝火也好好看呢！”

安德雷轻咳了一声，玛娜的表情也瞬间有点僵硬：“是，是呢！”

“要不要来点小龙虾？”匠悠热情地道：“可好吃了～要是觉得剥壳麻烦的话，加一个镍可就可以享受剥壳魔法的服务。”

“……那，那就来一斤剥壳的小龙虾吧。”玛娜的笑容依旧有些僵硬，她掏出三枚银币和一个镍可放在了柜台上，“正好，我走得有些累了。我去那边坐一坐。”

她在一张空桌前找了个位置坐下，安德雷则小声道：“篝火被人动了手脚。小骨头，多亏了你发现那个有问题的家伙，我们反应及时，查出了篝火里被人洒了扰乱人神智的药粉，要是再被浇上火油助燃，那后果将不堪设想。”