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食堂的面积很大，中间摆着一排排的木制长桌与长椅，供食客们随意就座，靠近厨房的一头则是石砌的桌台。每日开餐时，石砌桌台上铭刻的保温咒便会被点亮，而桌台上则会放满了各种食物，供食客随意取用。

匠悠：“……”懂了，食堂装修看起来就像是大学食堂，用餐模式却是自助餐。

公社成员或名誉社员可以自由进出食堂吃饭，而外来的客人则需要在桌台旁边购买餐券，买完餐券他们才能领取自己的餐碟餐具或用于打包的各类器皿。

负责售卖餐券与分发餐具的是一位据说有着超强记忆力，认得所有面容从不出错的小魔女埃莉诺。她是一位有着金色长发，面容可爱，扎着漂亮的红色蝴蝶的甜妹子，看见匠悠时还笑嘻嘻地对她挥了挥手。

魔女食堂供应的餐食花样主要取决于村人送来的食材。主食永远是雷打不动的燕麦粥、烤地薯与黑面包。燕麦粥煮得浓稠，并没有任何的调味，但餐台上会提供麦芽糖、粗盐与牛奶供人们自行调味。

烤地薯则是一整个塞进炉膛烤出来的，外皮看着焦黑，剥开后却热气腾腾香气四溢，如果撒点盐、黑胡椒或者糊上一层奶油，就会变得格外的美味。只是地薯的数量不多，来得早或者来得巧才能抢的到，剩下的人只能认命地吃燕麦粥或黑面包了。

黑面包是茉莉厨娘自己现烤的、自然发酵的酸面包，用的是魔女之森自己种的黑麦、小麦与燕麦，算是非常纯正的粗粮面包。从口感来说，虽然赶不上现代那种柔软顺口的面包，却也是好吃的硬欧包。

再加上魔女们从原料生产到烘培烤制都自给自足，麦子又极其充裕，并不存在用木屑、石子杂质压仓充重的黑心商人作假，甚至还经过净咒魔法检测消毒，绝对没有麦角菌等有害菌种的致幻危险，吃起来十分令人安心。

因此魔女之森自产黑面包的味道比外面市井都实在很多，口感也算得上柔软，许多客人甚至把这些黑面包当做魔女之森的特产大量购入。

唯一的不足之处便是受这个时代不甚发达的发酵技术影响，黑面包想要发酵到拥有柔软口感的地步之时，往往已经过度发酵，面团中产生了大量酸味。

这种味道有人喜欢，也有人厌恶，匠悠自己倒是挺喜欢的，尤其是拿新鲜出炉的酸面包配果酱或各种奶酪。热气腾腾的面包外酥内软，热度使得包裹其中的奶酪与果酱微微融化，一口咬下便是满满的幸福——确实食用起来比较费上颚，但总是一种幸福。

第111章 选址

尽管茉莉厨娘的面包烤得不错，餐台上提供的馅料却着实乏善可陈，只有那一言难尽、臭名昭著的亨廷顿公国特产橘子酱……匠悠觉得简直是白瞎了这烤得不错的黑面包。

她再看了一圈，发现桌台上并没有奶酪类制品。

“你们这里不吃奶酪吗？”匠悠疑惑地问。

洛丽莎摇摇头：“很少吃，那玩意挺贵的！我们是有养牛，但牛奶自己人喝都不够呢！狼大叔那边有做一些奶酪，都供给埃斯顿西城的领主大人了。我们逢年过节才能吃上一些。”

匠悠挠挠自己的头盖骨，她还以为欧洲中世纪制奶酪技术已经相当