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逼。

“嗷嗷，不碍事、不碍事！”狼大婶适时地伸出援手，“我就知道小悠很忙，顾不上这些！我已经买了晚餐的材料，等一下哈，我去拿过来！”

“呜哇！”匠悠感动道：“大婶您真是太给力啦！我请您喝果味啤酒！”

等待狼大婶拿食材过来的同时，匠悠取出了一颗菠萝——仲夏的晚上，最适合来一份滋味丰富的菠萝炒饭啦！

米放入砂锅中，淘米、浸泡、上灶开火烹煮；菠萝对半切，挖出果肉，保留完整的外皮作为盛饭的容器；面包窑中塞入柴火，点燃、热窑。

挖出的菠萝果肉去除内芯等不能吃也不好吃的部位，半个切成三角形的小块，半个切成大一点的片状，浸入盐水中泡去菠萝蛋白酶与草酸钙针晶，放在一旁备用。

此时狼大婶已经拿来了食材，匠悠翻捡了一下，看见了不错的鸡腿肉、牛肉、鸡蛋、胡萝卜、洋葱和青椒。

虽说菠萝炒饭多用虾仁、火腿、青豆、玉米粒与胡萝卜，但菠萝和牛肉、青椒也非常搭，今晚的食材中没有虾仁，更改一下食谱也无伤大雅。

人在异世界，就得学会变通。

清洗完蔬菜，匠悠将牛肉、胡萝卜、洋葱和青椒都切成差不多大小的方形小块，蛋液打散成金黄的液体，基础的食材就准备妥当了。

小锅装入葱、姜和冷水，倒入一点点青梅酒，放入鸡腿烹煮。

大铁锅架上炉灶，开火烧热后倒入凉油润滑，随后倒入鸡蛋液，翻炒出嫩嫩的蛋花、盛盘。再次倒入底油，这次将切成骰子块的牛肉下锅，煎出漂亮的美拉德色。

牛肉的表面焦黄形成漂亮的褐色后，不但能带来迷人的香气，更能锁住核心的汁水，使牛肉内部更加Q弹多汁。

此时的牛肉还不用煎至全熟，表面变色后就可以盛出。

匠悠再次倒入少许油，依次下入洋葱、胡萝卜，炒至微软出水后再加入青椒翻炒。

煲仔锅中的米饭已经熟了。匠悠一心二用，将米饭盛出，摊在盘中，掐了一个小小的风系魔法吹干多余水分——没有隔夜饭，便只能想想办法降低米饭中的水分，提升提升口感。

魔法果然好用，不一会儿米饭就变凉变干。

匠悠把牛肉倒回锅中继续翻炒一阵后，正好把米饭倒入锅中，用大铁勺的背面压散、推开、翻炒均匀。

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香气已经开始飘出，这时候加入炒好的鸡蛋，再倒入些许酱油，放入适量盐，再仔细翻炒均匀。要点是让每一粒米饭都与鸡蛋共舞，沾染上盐与酱油的香气，并进一步蒸发米饭中的水分。

两三分钟后，就可以加入沥干水分的三角形小菠萝块，翻炒均匀，装入菠萝皮中。

此时的菠萝炒饭已经十分完美，但匠悠知道它还能变得更加美味。她清掉面包窑中的柴火，将菠萝容器推入窑中，窑内的温度会把整个菠萝容器连同里面的米饭进一步炙烤，使水分进一步蒸发。

菠萝中的蛋白酶将会彻底失效，果汁会在高温的烘烤下进一步浓缩，变得更加香甜，汁水会渗入炒饭之中，将各种食材的滋味完美地融合在一起。