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鸭与牛肋排也进入烤箱烤制……灵巧的巫妖在厨房中四处闪现，一盘盘饭菜接连出炉。

随即，叮叮叮叮的声音接连响起，那是客人们的点餐。

温斯顿和安德雷都选择了没有吃过的豉油鸡饭，薇薇安则喜欢附带梅子酱的烧鸭饭。当然，冰凉凉还有脆脆糖壳的焦糖鸡蛋牛奶布丁得到了所有人的喜爱，薇薇安甚至一口气吃了三盅。

中午绝大部分客人都选择了新奇少见的米饭，而对什么都很挑剔的杜兰·德·坎贝拉夫人则点了潜艇牛肋排三明治的套餐。

唯一需要单独制作的是钱德男爵夫妇的餐点，这位男爵有着严重的坚果过敏，连烹饪的油品都得从花生油换成黄油，而他的夫人则是一个素食主义者。

当然，‘素食主义者’只是一种最笼统的称谓，每个人对素食主义的定义都不尽相同：有的人严格地遵守着素食，不吃任何的肉类荤腥禽蛋鱼奶制品，只通过豆类蛋白补充身体所需的营养；而有的人则接受蛋、奶；有的人则认为可以吃鱼……总之，不吃牛、羊、猪类的红肉大约是他们唯一的共同点。

匠悠特地找管家确认过，埃勒诺·凡·钱德男爵夫人准确来说可算是一位不严格的鱼素者，即禁食红肉、禽肉，却可以吃蛋、奶、鱼虾等河鲜、海鲜。

这种不严格的素食法也是在贵族阶层近年来逐渐兴起的一种流行，这些素食的贵族们认为杀死有蹄子、爪子的动物是残忍的，但对于本身就不一定能孵出生命的蛋类、不杀生即可获得的奶类，和不长蹄也不长爪的鱼类、虾类就没有任何食用禁忌。

匠悠：“……”总感觉哪里怪怪的呢！

这或许是虚伪的贵族们自我安慰、赎罪的一种方式，又或许只是因为这个时代的豆制品工艺并不发达，如果不吃这些蛋奶海鲜，估计无法摄入人体所需的充足蛋白质……总之，钱德男爵夫人可以吃蔬菜沙拉、鱼肉、鸡蛋和牛奶制品，她早上点的便是一碗番茄炒蛋浇头的手擀面。

第201章 CASEFILE·3：玫瑰山庄诡谲晚宴（5）

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到了中午，这位男爵夫人则找了管家，特别要求了一份菜单上没有的、潜艇鱼排三明治的套餐，想必是看到猪排三明治后馋到不行的结果。

但这不是什么问题，因为随着特殊订单的出现，管家也送来了几缸子活蹦乱跳的鱼，其中一缸是匠悠订的晚上作为主菜的七鳃鳗，另外几缸则是一些常见的鲫鱼、草鱼和黑鱼。

巧妇难为无米之炊，但要是有食材就一切好说，要吃什么都可以。匠悠从缸里捞出了一条又长又胖的大黑鱼，打算用它来做炸鱼排。

黑鱼刺少，砍去头、去鱼皮后沿着脊骨剖开两扇完整的鱼肉，拔出些许小刺后就能选择肉质肥厚、形状完美的地方切出大小正好的鱼排。一片鱼最多取两块鱼排，一条鱼便能取四片，足够男爵夫人吃了。

炸鱼排和炸猪排没什么区别，甚至不需要锤松鱼肉，只需用盐和黑胡椒腌制后，就可以依次裹两遍油炸三件套下锅。

成品也是非常漂亮的金黄色长方块，看起来与炸猪排十分相似，就是形状更为规整一些。

炸鱼的油用的是厨房里备着的菜籽油，不得不说蝴蝶夫人确实是财大气粗，备下的食材种类远远超出匠悠要求的份量，都够贵族们再吃个三四天。

管家把那几缸子鱼交给了小女仆蕾拉照看，据说这位女仆也很会养鱼。有蕾拉在，匠悠只需要在做菜前告诉她自己需要什么鱼就行。

“哇，这也太方便了。”匠悠把潜艇鱼排三明治套餐递给了管家，不住地赞叹道：“在这里做菜真的好省心啊！”