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旅馆老板打开仓库,拿出了他在森林里收集、晾晒的各种野果干;仆人们拿来了他们携带的坚果与燕麦;猎人们没有食材,却自告奋勇打算贡献一把子拉磨的力气;至于魔法师们,他们则乐意提供各种魔法援助。
“如果要将藕变成粉类,估计需要破碎、脱水等步骤?”学霸亨利扶了扶眼镜,“我们的力气不大,但干燥魔法运用的可是非常熟练。”
这倒没错。匠悠想起了他们进店时给自己蒸干雨水的画面,认可地点了点头。
“我们只有小小的一个请求。”猎人们觍着脸道,“做成的藕粉能不能分我们一点点尝一尝?真的只要尝个味就行!”
匠悠:破案了,你们原来抱着这个心思!
女管家一脸“你们怎么可以跟病人抢食”的震惊,但匠悠却很干脆地同意了:“可以,我们带的食材不少,有了大家的帮助,做出的藕粉会更多!这样一来,稍稍分出一些尝尝鲜,剩下的份量也比我一个人能做的要多。”
女管家也冷静下来,顺着匠悠的话想了想:“确实是这个道理。”
于是,所有人都热火朝天地干了起来。
擅长用刀、剑的杰瑞科与安德雷削起了莲藕;猎人们将莲藕切块、用石磨研磨;匠悠掏出纱布,指挥魔法师们过滤出藕渣,再将含有藕粉的水放置澄清,倒掉上层清澈的水后用魔法干制粉末。
匠悠自己则把仆人们拿出的坚果炒制了一下,再对老板拿出的果干挑挑拣拣了一番,选出了一批蔓越莓干与蓝莓干再次进行加工。
然后就是调制混合,干燥的藕粉拌上切碎的坚果与果干,再加上适量的糖粉,搅拌均匀后就可以装入干燥洁净的罐子密封保存。匠悠最后做出了五罐满满的藕粉,由于坚果藕粉中的水分被完全地去除、又经过魔法杀菌,匠悠估摸这样密封保存的话应该放上三、四个月不成问题……
当然,如果这位海蒂小姐每天都吃上一两碗藕粉的话,估计这些藕粉还不够她吃一个月的。
剩下一些零碎的,装不进罐子里的多余坚果藕粉,匠悠便作为了冲泡步骤的解说范例:“先将藕粉舀一些到小碗里,用一点点凉水调匀,然后快速冲入滚烫的开水搅拌成透明的非牛顿流体就行啦!”
“非……什么东西?”女管家没有听懂,但却记下了匠悠手中那碗半透明的、浓稠的近乎固体的胶质模样,“这、这就是成品的样子?”
奇妙的非液体又非固体的半透明胶质中,均匀地裹着小块的坚果与果干,泛着一种淡淡的紫粉色,也不知是这藕粉本来的颜色,还是被那些野果干染上的色彩,让她想起家乡海边在风暴到来前特有的漂亮晚霞。
“一定要用滚烫的开水冲泡哦,不然藕粉就不会凝固。”匠悠演示了一个错误的版本,“不过这也可以挽救,只是温度不够的话,重新用魔法加热一下就好啦!”
女管家和仆人们仔细地记下方法,匠悠则把泡好的藕粉分成小份,给在场的每个人都分了一点足够尝鲜的份量。
——没办法,一根藕能出的藕粉有限,还是得紧着病人的口粮。
“制作的方法记下,以后弄到材料也可以继续调配出藕粉。”匠悠说,“不过,就算是加了坚果,这藕粉里的蛋白质也不够人体日常摄入消耗,还是需要补充肉、蛋与奶之类的食物。每餐都要尽可能地保证碳水、蛋白质、蔬菜的份量……但一开始,只要能吃下有营养的食物就
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