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呢?
老实说,领班有些忐忑不安,过去听说的那些大人物经常改头换面微服私访的故事在脑海里齐齐打转。不难想象,这位子爵和巫妖小姐专程前来餐厅,肯定是为了在结盟之前调查合作伙伴的真实实力……也不知道他们探查到了什么,对餐厅是否满意。
海蒂对此不置可否,只是微笑着点点头,示意领班不用在意。
第117章 教学(上)
被海蒂授予了最高权限的‘巫妖专家’匠悠,此时正在厨房里打转。
她检查了后厨的卫生环境、刀具案板、锅具炉灶,又仔细地查看了一番海蒂让人提前采购回来的香料,然后抬起头看向站成一排的厨子们:“谁是厨师长?”
“我。”一个有点年纪的中年大叔站了出来,“我是厨师长斯通·霍·克兰德。”
这位厨师长褐发褐眼,长得一表人才,算是位帅大叔。他把自己打理得十分干净整洁,十分符合主厨应有的卫生规范。
匠悠问:“会做牛腩吗?”
“会,您是想吃土豆炖牛腩,还是红酒炖牛腩?”
“先做一道土豆炖牛腩。其他人也请各自完成一道拿手菜肴,让我看一看各位的厨艺水平。”匠悠笑道,“表现最好的人,将会优先学到那几道新菜。”
厨子们顿时大喜过望,一个个都扑到食材区,争先恐后地挑选质量最好的食材,然后回到自己的工作台前,全神贯注地做起菜来。
匠悠则从头盖骨里掏出了一本笔记本,一边在厨房里四处游走,一边唰唰地记下每一个厨子胸牌上的名字、他们正在做的菜肴、值得学习的手法以及需要改进的地方。
——是的,匠悠在准备教学的过程中,自己也在偷师。即便是饮食文化并不发达的亨廷顿公国,这些做了大半辈子菜的厨师们,也会在多年的工作中自我总结出一些好用的技巧与诀窍。
她看了一阵后,心中对这些人的水平就有了底,并开始本着节约食材的心,对明显会影响成品菜肴口感的操作提出建议:“肉品下锅前最好先用葱姜水焯一下哦~”
“火要再大一点,爆炒的时间再短一些。”
“控制好油温,油温过高会炸糊啦!”
匠悠忙着教学的时候,安德雷便倚在厨房门口看着,海蒂走了过来,道:“安德雷阁下,既然我们现在已经结盟,我有个不情之请。”
安德雷扭头看向她,绿色的眼瞳中写满审视:“什么事?”
“我想要力量。”海蒂说,“我想变得强大!我能不能拜你为师,跟着你与悠大师回埃斯顿西城?在悠大师治疗我的厌食症的同时,我也希望能够接受您的训练!我也想拥有您这样的肌肉!”
“行是行。”安德雷道,“只是训练是很艰苦的。我会根据你的身体素质与训练阶段制定合适的计划,但我不允许中途放弃。等你身体好起来,你或许还要跟王国骑士们一起训练,会练得全身酸痛、全身上下没有一块好肉……你确定自己能接受?”
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