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沈宁：“麦掌柜敬业，全心全意都是酒楼的生意，杨老板有福气。”

麦掌柜不懂敬业是什么，但是能感觉沈宁是在夸他，便笑起来，“职责所在。”

相谈甚欢，沈宁留他们吃午饭。

“我们没有大鱼大肉，都是粗茶淡饭，想必麦掌柜不会嫌弃。”

麦掌柜自然不会，反而要说叨扰。

他这才起身给沈宁介绍带来的礼物，“匆忙前来也没有什么准备，只略备几样薄礼，沈娘子千万别推辞。”

小厮和婆子帮忙打开他们刚才抱过来的盒子，都堆在旁边的缸上面呢。

主要是常用的文房四宝。

麦掌柜考虑得很周到，太贵，豆腐娘子肯定拒绝，就这样一般略好点，对方反而会要。

比如砚台不是二百最低的，但也只需要260文而已。

一盒笔一共大中小六枝，也只需要120文。

纸有一刀，不贵，就是多。

另外就是四盒点心，几样孩子的小玩具，九连环、双陆棋什么的。

还有两盒现成的药丸，都是徐家医馆出的保和丸。

保和丸是有钱家庭常备药物，大人孩子积食或者消化不良都可以吃，这个值钱。

麦掌柜很会送礼，不送贵的，专送对方需要的，而且是孩子和老人常用的。

他没送夫妻俩用的东西，更不送布匹首饰这种贵重物。

即便这样，沈宁也不收，“麦掌柜，您来进货，我们理应管便饭的，哪里还能收礼物？”

麦掌柜：“沈娘子客气啦，即便不进货，在下只是慕名前来也是要送上见面礼的。”

他越发感觉沈宁厉害，自己做的计划，准备的说辞都用不上。

因为沈宁根本不按他的节奏来，他反而只能跟她的节奏。

他甚至隐约怀疑，沈宁不会答应那种合作方式。

这摆明是一个聪慧、有主意且重情义的女人，能把村里安排得这么紧密，她就不像是愿意离开的。

考虑到麦掌柜他们常年在大酒楼吃饭，不缺油水，也不缺山珍海味，所以沈宁也没额外花心思，就做了自家的家常饭。

煎饼、蒸鹅蛋酱、腐乳、腌萝卜、卤素鸡，这些都是为了省油，只有素烧鹅用油煎了。

即便现在开始赚钱，沈宁也没放开吃油，古代油太贵了，植物油尤其贵，动物油又不可多得，只能省。

她安慰自己这样饮食健康，没什么不好。

另外她还腌了改良版的白菜。

家里没有苹果梨这些，古代水果更贵了，一般人家除非自己有棵果树，否则绝对不会买的。

她也没有辣椒，茱萸也不好用，所以她就用葱姜蒜末加萝卜碎，再调配上虾酱，简单地腌制出咸鲜口的腌白菜。

白菜这种菜吧，不管炒着吃炖着吃，那水济济的梆子大部分人都不爱吃，除非做辣炒白菜块。

尤其现在没肉没油的，盐水煮白菜那真是相当难吃的，沈宁愿称之为毒菜。

但是白菜和萝卜一样，腌着就很美味。

不论是只撒盐的酸菜，还是加辣椒虾酱的辣白菜，都是美味。

可能把多余的水分杀出去，口感更加爽脆，又保留了本身的鲜甜味道，再加上腌制的咸，以及发酵的微酸，就是口感和味道层次分明的美味了。

这白菜是沈宁十来天前心血来潮试制的，虾酱自然是高里正贡献的。

成阳县东边儿是四海府，靠着海，海货不少，只是现在运输条件不行，加上脚力费贵，再便宜的海货到了这边也贵，乡下人自然不吃。

县城和镇上自然