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枕川来不及推拒，已经被梨瓷带到了床边。◎

打断这份遐思的是从锅里传来的一阵焦糊味儿。

梨瓷上一次闻到这种味道,还是梨瑄初次逞强做饭的时候，那次动静可闹得不小，最后是大家一起饿着肚子抬水灭的火。

她像是被烫到了一般,立刻松开手,转头去看锅里的菜。

谢枕川慢慢将手放下,重新拿起锅铲，拨弄了一下锅里的菜叶,眉头微微皱起。

这青菜未免太娇贵，糊得也太快了。

像是在报复他先前所想似的，冬葵早就受不了这油温，只有面上那一层还勉强维持着青色，仔细看来，底下已经乌黑碳化,惨不忍睹，连笋片的边缘也泛出焦色来，更糟糕的是,锅里还在源源不断地冒出刺鼻的黑烟。

看着谢枕川的脸也一点点变黑,梨瓷好心地安慰他，“无事的，你看，厨房都没有起火,只是有一点烟而已。”

她探头往锅里望了一眼,勉强还有些菜色，比起梨瑄第一次炒的菜来，已经好很多了,

她握了握拳,下定决心道：“应该还可以吃。”

谢枕川“嗯”了一声,趁梨瓷未曾留意的时候，迅速将锅里焦糊的菜倒了，转而烹制那道蘑菇煨鸡。

口蘑菇洗净，鸡斩块煮滚。

好在厨房里所剩的食材并不繁杂，他便无需费神去辨别松蕈与口蘑，鸡肉是老是嫩，只管将现有的蘑菇洗净，仅有的半边鸡肉斩块便可。

梨瓷坐在矮凳上，仰着头看他忙忙碌碌地选蘑菇、打水，洗这个洗那个的，冬日的水温本来就冷得刺骨，只是这房间里一直烧着火，才勉强没有结冰。

蘑菇又不比冬葵，难免沾着些尘土，只见他皱着眉头，将那蘑菇泡了又刷，刷了又洗，几遍下来，手指浸久了水，已经微微有些泛红了，口蘑菇倒是变得干干净净，看起来鲜嫩诱人。

虽然才炒糊一锅菜，但谢枕川如今已经很有几分从容了，为了自己的一世英名，也暂且未用那等拙劣的手段博得心上人的怜爱，而是心无旁骛地做起菜来。

他炒菜的姿态还有些生疏，但刀法实在凌厉，不过一会儿功夫，蘑菇便已经被片得整整齐齐，连大小都相差无几。

蘑菇下油炒香，鸡肉下甜酒和清酱煨煮至八分熟，再和蘑菇煨至熟透。

待鸡肉煨熟之时，正好可以做那道棱不颠。

所谓棱不颠，其实便是肉饺，除了要揉面、作料，嫩肉去筋、肉皮煨膏作馅就已经足够麻烦了，偏偏肉馅就是这棱不颠成败的关键，也难怪梨瑄变着法儿地躲这道菜。

好在这对谢枕川来说不算太难，他研习岐黄之术，洞悉脉络纹理，又在诏狱中见惯了酷刑，亦无君子远庖厨之说。

谢枕川在案台上取下一块挂着的鲜肉，再选了一把趁手的刀，忍着油腻将肉皮自其上割下，放入锅中煨熬成膏，又顺着肌理将筋膜剔除干净了，大刀阔斧剁成细蓉。

他做事讲求尽善尽美、无懈可击，又习惯了谋定而后动，半点看不出第一次下厨的慌乱来，就连执银箸调佐料的手势也透出几分行云流水，除了全程皱着眉头，堪称是天生的厨子。

梨瓷看着他慢条斯理将面皮和肉馅包成棱不颠，心中生出一阵由衷的叹服来。若换作是旁人，凭着这等出众的本事，她定要生出“此人不入赘可惜了”的念头来，可因为那是谢枕川，她便没了旁的杂念，只是觉得他那样厉害，自然做什么都好。

棱不颠上锅蒸熟的间隙里，谢枕川特意支开梨瓷，又重新将那份青菜做了一遍，甚至自作主张添了些火腿，青菜汤里便多出一份咸鲜。