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他很是惊讶，没想到他们大秦人现在多使用陶釜和铜釜来煮汤烧饭，烹饪的手段也多为蒸、煮、炖、烤、炙，而孙儿却说书上写天外人平时用的都是铁锅，最常吃的菜是铁锅炒菜。

“炒？缨，这难道是用铁锅才能做出来的新的烹饪方式吗？”

始皇好奇地低头看着孙儿询问。

秦缨听到这个问题，不由伸手抓了抓遮阳帽，他觉得铜锅加油后应该也能炒菜吧？毕竟他依稀能想起来，前世看到过，华夏有记载最早的一份炒菜——“炒鸡子”似乎就是用铜胎质地的锅具炒出来的？联想起那黄黄嫩嫩、喷香喷香的炒鸡蛋配上松软大馒头的美妙滋味，小家伙仿佛鼻尖已经闻到那股迷人的炒菜香味了，亮晶晶的哈喇子都控制不住地从嘴角流出来落到了脖子的口水巾上，忙又挥舞着两只小手“叭叭叭”地给大父讲了一通。

始皇边熟练地用帕子给孙儿擦口水，边认同地点头道：

“缨说的有理，试试就知道了，过几日，大父就让少府那边的铁匠过来照着这书上的图样尽快打出来几口能炒菜的铁锅，把宫中的铜锅都给换了。”

秦缨兴奋地点了点头，只要宫廷中换铁锅了，想来他们家也很快就能用上铁锅了，等他再大点儿就能吃到炒鸡蛋了。

心中有了美好的期待，说完最要紧的锅具后，秦缨又低头看着食谱往下翻，待他视线下移看到石磨的图片后，不禁眨了眨眼睛，他其实不太确定现在这个世界究竟有没有石磨，遂将小手点在石磨图片上，仰头对着大父道：“咿……”（大父，还要让人做这个！这图上介绍说这个大块头的名字叫‘石磨’，是能用来磨豆子、磨面粉的。）

“磨豆子？磨面粉？缨，豆子，大父知道是何物，可这面粉又是什么食物？”

始皇满眼迷茫地看着自己孙儿。

秦缨也瞧明白了，兴许这片时空中大秦还没有出现石磨，亦或者是在旁的地方出现了但未曾传到咸阳，等到普及时都得到老刘家治理的汉朝了，遂又用小手把食谱翻回目录页，用手指滑动着找到写有“豆制品”的页数后，立刻小手哗啦哗啦地往后翻了几十页，下一瞬满满两大页或淡黄、或雪白的陌生食物图片就清晰地映入了始皇眼底。

始皇垂眸瞧见那图片上如同白玉一般的方块，旁边画着几粒黄澄澄的豆子，就忍不住惊得瞳孔微微颤了颤。

如今华夏种植的可食用的农作物种类其实是很有限的，对于住在咸阳城的秦人贵族们而言，平日多食用的是小米、黄米，那生长在楚地的稻米对老秦贵族们而言都是极其金贵的食物。

对于绝大多数庶民们来说，平常用来果腹的主食多是麦饭，庶民们吃的麦子可不是青嫩的绿麦粒，而是麦子成熟后的黄麦粒，不仅口感很硬表面还有许多去不干净的麦麸，吃着异常拉喉咙。

在春耕之时，庶民们虽然也会在田地中种植豆子，