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钱成安笑呵呵跟他往院里走,“河清县那边送来豆制品清单,我给你送过来。”
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第84章
“这么快?”赵景清意外, 距姜夫人同他透漏风声才过去多久,姜夫人竟如此雷霆手段。
“不快,算慢的了。”钱成安好歹是个管事, 对姜家的消息知道的更多一些, 知道赵景清讨姜夫人喜欢, 值得交好,对他透漏风声, “姓王的几个被咱们夫人赶回老家,收拾几个酒楼,咱们夫人手到擒来。若不是姜家族老总折腾,觉得夫人一介女流好欺负,这事儿可耽搁不了那么久。”
赵景清不由自主担忧, “姜夫人可还安好?”
“好着呢, 夫人什么手段你不知道?”钱成安笑答。
赵景清松了口气, “那便好。”
招呼钱成安入座, 赵景清取来当初黄家赔礼送的茶盏、茶叶招待他。
钱成安见院里是生活痕迹, 虽收拾的齐整干净, 但何苦委屈自己住作坊里,他道:“你这小作坊一年赚不少钱,咋不换个宅子住?”
赵景清道:“钱叔, 我与你说实在话, 豆腐坊的生意在去年你找上门后, 才有了规模, 在此之前是小本生意, 赚点辛苦钱。这前后购置不少东西,扩建作坊,钱都花在刀刃上。手里有点余钱, 但这整日忙得紧,实在是没心力。”
他说得真切,钱成安想到外边的作坊,微微颔首,是个正确的决定,产量跟上,钱赚到手里,日后别说宅子,更多的都有了。
“如今有姜夫人提携,这日子愈发有盼头了。”赵景清不吝惜拍马屁,这本来也是事实。
钱成安笑意更甚,两人又闲话几句,钱成安将豆制品单子放在桌上,朝赵景清方向推了推,“万福酒楼要的都在这,你照着做便是。”
赵景清拿起来自上而下扫过,老嫩豆腐、豆腐干、油皮、千张、腐竹、响铃卷……林林总总八样,都是他会做的,“好,做好后可要先送去酒楼试吃品尝?”
“不用,你的手艺东家放心,”钱成安提醒道,“这些东西要的快,少则四五天,多则不出十天,便要开始送货。届时会有人提前与你说,你且准备好。”
“成,钱叔您放心。”赵景清应下,脑海里已经开始琢磨要如何分配作坊内的工人,几人来学做新品,哪些留下做豆腐。
钱成安也不多留,起身告辞,赵景清送他出门,目送他登上马车离开。
袁牧从作坊里出来,两只手摊着,手上沾满了豆渣,好奇问:“钱管事来作何?”
赵景清同他说明,最后道:“可有得忙活了。”
“八样……要招人不?”袁牧问,寻思着之前招的人手许是不够,要招早些招了,早准备心不慌。
赵景清道:“不用,一家酒楼要不了多少东西,咱们慢慢来。”
“成。”袁牧转过弯来,再者现下招人方便,活计不难好上手,无需过早准备。
钱成安给了时限,赵景清有了紧迫感,回到作坊继续被钱成安到来而打断的活计。
徐立秋站在灶台前,一旁悬着的竹竿上挂着好些张油皮。
赵景清走过来,便瞧见他手里拿着长筷子,轻轻一挑,锅中豆浆表面凝成的油皮挑了起来,完整一张挂在竹竿上。
“上手真快。”赵景清夸赞一句,就着挑出的油皮教徐立秋做腐竹,将铺开
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